Віскі Hankey Bannister

Віскі Hankey Bannister — міцний спиртний напій, який випускає шотландська компанія Inver House Distillers. Бренд входить до портфоліо алкогольної корпорації ThaiBev. Назва пов'язана з іменами засновників — Бомонтом Хенкі та Г'ю Банністером.

Смако-ароматична палітра Hankey Bannister

Рецептуру практично не змінювали з XVIII століття. Солодовий ячмінь сушать на відкритому повітрі без використання верескового торфу. Це додає тонкого і ніжного аромату, а димний шлейф відсутній.

Купити «Ханкі Банністер» варто тим, хто шукає м'який і солодкий на смак скотч, що огортає тонами меду, мигдалю, спецій. На фініші розвивається пікантний карамельно-імбирний акцент.

Трохи з історії віскі «Ханкі Банністер»

Датою народження міцного спиртного напою вважають 1757 рік, хоча першу партію скотчу випустили пізніше. У той час Бомонт Хенкі та Г'ю Банністер заснували компанію Wines and Spirits Company у Вест-Енді (Лондон). Підприємці регулярно їздили до Шотландії, звідки привозили вишуканий алкоголь, розрахований на лондонську еліту.

Купити Hankey Bannister можна з 1760 року. Щойно Бомонт і Г'ю зібрали значну клієнтську базу, вони налагодили випуск купажованого скотчу під сучасною назвою. Спирти зберігали в підвалах Adelphi Arches. Неокласична будівля в Лондоні розташовувалася під Adelphi Terrace до 1936 року, поки склепіння не знесли.

Перший королівський ордер компанії видали 1901 року. Після Другої світової війни «Ханкі Банністер» поглинула безліч дрібних торговців винами, продовжуючи постачання до королівського двору.

До 1988 року торгова марка належала нащадкам Бомонта Хенкі. Зараз виробництво віскі Hankey Bannister зосереджено в окрузі Норт-Ланаркшир (Шотландія).

Міцний спиртний напій досі збирає знаменитих прихильників по всьому світу, включно з Джеремі Кларксоном і Річардом Гаммондом. Свого часу скотч високо оцінили Вінстон Черчилль і Евелін Во.

Як виробляють віскі Hankey Bannister

Міцний спиртний напій переганяють, купажують і розливають у Шотландії. Віскі «Ханкі Банністер» — купажований скотч. В основі — насичені односолодові спирти з Хайленда. Їх змішують із витонченими зерновими сортами з Лоуленда. Сировину постачають із п'яти винокурень Inver House:

• Old Pulteney;
• Balblair;
• AnCnoc;
• Speyburn;
• Balmenach.

Після підготовки зернового затору його змішують із водою і дріжджами, запускаючи ферментацію. Далі — дистиляція. Віскі «Ханкі Банністер» проходить подвійну перегонку.

Потім спирт перекачують у дубову бочку, де він проводить не менше трьох років. Цей процес пом'якшує смако-ароматичний букет, паралельно сприяючи формуванню приємного золотистого кольору. У міру дозрівання знижується міцність віскі Hankey Bannister. За 12 років втрачається близько 27% алкоголю. За необхідності градус знижують, розбавляючи дистилят джерельною водою.

Після закінчення дозрівання до справи береться майстер-купажист Стюарт Гарві. Фінальний штрих — розлив, який здійснюють на автоматизованих виробничих лініях.

Різновиди віскі Hankey Bannister

Компанія робить ставку на якість і дотримання багатовікових традицій, а не на кількість. Асортимент торгової марки об'єднує 5 позицій. Купити Hankey Bannister в Україні можна в таких варіантах:

1. Original Blend. На першому плані — легкий аромат із пряними нотками. Смак — м'який і чистий, із приємними солодкими мотивами. Післясмак — стійкий і зігрівальний. Базове віскі «Ханкі Банністер» доступне до замовлення в різних об'ємах. Варіант для компанії — 4,5 літра. Стандартний об'єм — 0,5 або 0,7 л.
2. Heritage Blend. Продукт відтворює скотч Hankey Bannister, вироблений між 1924 і 1928 роками. Аромат огортає солодкими димними акордами, з акцентом на палених апельсинах і зелених яблуках. Доповнює палітру карамельно-медовий смак.
3. Old Regency 12 Years. Дистилят витримують у дубових бочках, де раніше зберігали бурбон. Це додає солодкого аромату з відтінками ванілі. Смак — добре збалансований, з помірним деревним шлейфом.
4. Old Partners' Reserve 21 Years. На цей варіант віскі «Ханкі Банністер» ціна найвища, що пояснюється рідкістю спиртів у складі купажу. За кольором дистилят нагадує темний мед. Смако-ароматичний букет огортає тонами сухофруктів, вершкових ірисів, шоколаду, прянощів.

Скільки коштує віскі «Ханкі Банністер»

Вартість залежить від колекції, а також обраного об'єму. Найдоступніше за ціною — Hankey Bannister Original. Пляшка об'ємом 0,5 л коштує приблизно 365 грн. Якщо вирішили піднести скотч як презент, зверніть увагу на продукцію в подарункових упаковках. Наприклад, комплект із фірмовими склянками і класичним скотчем обійдеться в 630 грн.

Як пити віскі Hankey Bannister

Стандартний варіант — у чистому вигляді. За бажанням змішайте скотч із льодом або розбавте прохолодною водою. Подавайте при +18–20 ⁰C.

На віскі Hankey Bannister ціна доступна, що робить дистилят хорошим вибором для приготування коктейлів. Класика жанру:

• Old Fashioned;
• Boulevardier;
• Whisky Sour.

Не менш гармонійно віскі «Ханкі Банністер» розкривається в компанії вермутів, кріплених вин, фруктових і трав'яних лікерів. Також його можна змішувати з газованою водою, свіжими фруктовими соками. Варіант на прохолодну погоду — мікс на основі чаю або кави, приправлений ароматним скотчем.

Чому вигідно купити віскі «Ханкі Банністер» в інтернет-магазині MAUDAU

У маркеті алкогольних штук MAUDAU представлено оригінальну продукцію, яку постачають напряму. Така схема відкриває покупцям доступ до ексклюзивних пропозицій і лімітованих випусків. Ціна стає ще вигіднішою, якщо замовляти по акції або скористатися знижкою на малий гурт. Доставити віскі «Ханкі Банністер» можна в будь-який куточок України: по Києву працює кур'єр, а в інших населених пунктах можна скористатися послугами поштових служб. Якщо замовляєте товар на певну суму, за доставку не потрібно платити.