Спагетті

Спагеті — один із найпопулярніших і широко відомих макаронних виробів у світі, родом з Італії. Походження продукту пов'язують із півднем цієї країни. А назва походить від італійського слова spago, що означає «шнур» або «мотузочок», що точно описує форму цих довгих і тонких макаронів. За однією з версій історія їхньої появи сягає часів Римської імперії, коли продукт готували з твердих сортів пшениці та сушили на сонці для тривалого зберігання.

Спагеті — джерело вуглеводів, які забезпечують організм енергією. Від інших видів макаронних виробів вони відрізняються довжиною, що досягає 30 см. Якщо продукт виготовлено з цілозернового пшеничного борошна, він містить більше клітковини, вітамінів і мінералів, що сприятливо впливають на травлення, нервову та судинну системи. Спагеті також легко засвоюються організмом і завдяки невисокому вмісту жирів можуть стати частиною збалансованого харчування.

Однак людям із глютеновою непереносністю або целіакією слід уникати такої їжі. Важливо стежити за порціями спагеті й тим, хто намагається контролювати вагу: поживність і калорійність виробів доволі висока.

Які види спагеті бувають

Макарони відрізняються за:

• товщиною;
• формою;
• довжиною;
• способом приготування.

Діаметр стандартних спагеті — близько 2 мм, але існують й інші варіанти. Від товщини залежить час їхнього приготування. Тонкі спагеті варять швидко — у середньому 5–7, товстіші — до 12 хвилин.

Правильне приготування спагеті — запорука смачної страви. Важливо варити їх у великій кількості підсоленої води, щоб не злипалися і зберігали форму. Після досягнення кулінарної готовності аль денте макарони потрібно злегка остудити і змішати з невеликою кількістю олії.

Якщо хочете купити спагеті, вам знадобляться і соуси. Таку вермішель заведено подавати з різними їх видами, але все залежить від вашого смаку. Якщо ви плануєте відразу подавати їх із соусом, вибирайте такі варіанти:

1. Болоньєзе. М'ясний соус, приготований на основі томатів, цибулі та спецій.
2. Карбонара. Вершковий із беконом, яйцем і сиром пармезан.
3. Песто. Легкий соус із базиліка, оливкової олії, горіхів і сиру.

Не варто забувати, що користь спагеті безпосередньо залежить від виду і способу приготування. Наприклад, продукт із твердих сортів пшениці має низький глікемічний індекс, що корисно для підтримки рівня цукру в крові. Також важливо правильно поєднувати спагеті з приправами і гарніром: овочі, нежирне м'ясо, риба та оливкова олія зроблять страву збалансованішою.

Спагеті універсальні, тому їх можна подавати з морепродуктами — креветками або мідіями. Пасту часто кладуть у суп, використовують як основу різних страв.

Поради щодо вибору спагеті

При виборі макаронних виробів важливо звертати увагу на їхній склад і виробника. Кілька популярних позицій, які заслуговують на увагу:

1. Barilla. Класичні італійські спагеті, зроблені з твердих сортів пшеничного зерна. Мають щільну структуру, ідеально підходять для будь-якого соусу.
2. La Pasta. Цей варіант порадує любителів тонких спагеті, так званої «павутини». Вони швидко варяться, чудово поєднуються з легкими овочевими соусами. Їхній смак м'який і ніжний. Корисні для здоров'я, стануть чудовим доповненням раціону.
3. Terra di Grano. Вирізняються насиченим смаком пшениці та щільною текстурою. Ідеальні для подачі з м'ясними або грибними соусами.
4. Casa Rinaldi Nero Di Seppia. Спагеті з чорнилом каракатиці оригінального чорного кольору і насиченого смаку. Підходять для вишуканих страв із морепродуктами.
5. «Чумак». Відомий в Україні бренд пропонує якісні та доступні за вартістю тонкі спагеті, які швидко готуються і мають м'яку текстуру. Чудовий варіант для легких страв.

Це далеко не всі позиції, які ви знайдете в каталозі інтернет-магазину МАУДАУ. Зверніть увагу, що тут можна придбати не тільки спагеті, а й різні соуси, спеції, інгредієнти для страв із макаронними виробами.

Чому вигідно купити макаронні вироби спагеті в маркеті повсякденних штук MAUDAU

Замовити макаронні вироби в маркеті повсякденних штук — значить отримати оригінальний товар від перевірених виробників. Вибір продукції величезний, і ви зможете знайти підхожий для себе варіант. Оформити замовлення можна всього за кілька хвилин, а оплатити — будь-яким зручним для вас способом: готівкою при отриманні, карткою або банківським переказом. Доставлення здійснюється по всій країні сервісами «Укрпошта», «Нова Пошта», а також кур'єрами. Компанія надає гарантію на весь товар. Якщо у вас з'являться питання, звертайтеся до менеджера магазину.