Вино ігристе Bottega Gold Prosecco Brut DOC, біле, брют, 11%, 0,75 л (630966)

Вино ігристе Bottega (Боттега) Gold Prosecco Brut виготовлено з добірних сортів винограду.

Розкішна пляшка Bottega Gold підкреслює це багатство і зухвалий характер цього ігристого вина. Виноград походить з передгір'їв Альп, провінції Тревізо, що простягнулася аж до схилів Вальдобб'ядене. Вирощений на схилах виноград Глера дає тонкі та елегантні вина завдяки великим коливанням температури вдень та вночі.

Виноробня: предок теперішніх власників виноробні, Андреа Боттега, культивував виноград з 1635 року спочатку на орендованій, а потім на власній землі. З 1920-х років сім'я Боттега була успішним виробником грапи. У 1992 році сім'я придбала виноробню і подарувала світу своє перше ігристе вино Il Vino dei Poeti. Згідно з рейтингом IWSR у 2017 році Bottega Gold потрапило до списку найбільш успішних вин у світі

Колір: світло-солом'яний

Аромат: вино вражає виразними пахощами великої кількості літніх фруктів, зокрема груш та яблук, білих квітів, трав

Смак: легке вино з хрусткою і свіжою кислотністю цитрусових плодів та значною грою

Гастрономічна сполучність: гарно смакує самостійно як аперитив, підходить до пасти з морепродуктів, страв з сирої або приготованої на пару риби, білого м'яса на грилі або свіжих овочів

Витримка: без витримки у пляшці

Вініфікація: виноград Глера зі схилів Тревізо м'яко пресують і зберігають сусло при низькій температурі задля свіжості майбутнього вина. Весь процес триває близько 40 днів при температурі 14 - 15 °C з додаванням чистих культур дріжджів. Після вторинного бродіння вино залишається в контакті з осадом для формування структури та аромату вина

Рейтинг: Decanter – 90, Falstaff – 91

Класифікація: DOC

Регіон: Венето

Сорт винограду: 100% Глера

Країна виробництва: Італія.