Колбасы - Популярные фильтры: Акції

Іноді так хочеться чогось простого, але по-справжньому якісного. Саме таке враження залишила в мене сиров’ялена ковбаса Casademont Salchichon Montana. Без зайвих прикрас, без експериментів зі смаками — просто добротна, витримана і дуже смачна класика. Ковбаса має апетитний вигляд — щільна текстура, тонкий шар благородної плісняви, рівномірно розподілені шматочки сала, які надають їй соковитості. Відкриваючи упаковку, я одразу відчула насичений аромат — пряний, трохи димний, із натяком на чорний перець та часник. Саме той запах, який асоціюється з чимось домашнім і щирим. На смак — ковбаса розкривається поступово. Спершу — м’яка солоність, потім — приємна пряність, а далі — характерний м’ясний післясмак, який залишається ще на кілька хвилин. Текстура ідеальна для нарізки: не розсипається, не кришиться, легко ріжеться тоненькими скибками. Ідеально як до сирної тарілки, так і просто з хлібом, якщо хочеться чогось смачного до вечері.

Достоинства: Смак та якість

Недостатки: Немає

Здавалося б, ковбаса з інжиром — незвичне поєднання. Але саме ця незвичність і змусила мене спробувати Casademont Caprichos Higos. І я зовсім не пожалкував. З першого погляду — це все той же класичний фует, витриманий, покритий благородною білою пліснявою, з характерним іспанським шармом. Та варто надрізати ковбасу, і одразу помічаєш — у текстурі проглядаються маленькі шматочки інжиру. Аромат – тонкий, солонувато-солодкий, із легкою фруктовою ноткою. На смак — справжнє відкриття. М’ясо щільне, пряне, але не агресивне. Інжир додає не стільки солодощі, скільки глибини. Це не класичний контраст "солоне-солодке", як у десертах, а гармонійне переплетення двох характерів — м’ясного і фруктового. Кожен шматочок розкривається поступово: спершу — фует у всій своїй насиченості, потім — інжирна ніжність, і врешті — збалансований, тривалий післясмак. Цей фует — не для щоденного перекусу, не для бутерброда нашвидкуруч.

Достоинства: Ціна, якість, смак

Недостатки: Не знайшла

Casademont Caprichos Clasico Extra Фует міні – це справжня іспанська насолода для любителів м’ясних делікатесів. Вона має апетитний вигляд із тонкою білою пліснявою, яка додає особливого аромату та підкреслює смак. На смак ковбаса дуже насичена, з легкою пікантною ноткою. М’ясо добре просоленé, із приємним балансом спецій, що робить її ідеальним варіантом для закусок або доповнення до сирної тарілки. Консистенція щільна, як і має бути у справжнього фуета, але водночас не надто суха – легко нарізається та не кришиться. З мінусів – це не найбюджетніший варіант, адже імпортний продукт завжди коштує дорожче. Також для тих, хто не звик до таких ковбас із пліснявою, смак може здатися незвичним. У підсумку Casademont Caprichos Clasico Extra – це чудовий вибір для поціновувачів якісної сиров’яленої ковбаси.

Достоинства: Насичений і багатий смак із пікантними нотками

Недостатки: Смак може бути незвичним для тих, хто не пробував ковбаси з пліснявою

Ковбаси Casademont, від відомого бренду, який виробляє їх за традиційними рецептами, купую через MAUDAU вже декілька разів, тому є з чим порівняти. Так, Fuet Extra сподобалася на смак найбільше. Смак насичений, і сала у цієї ковбаси менше в середині, ніж у Caprichos Pimienta Verde та Salchichon Montana. Fuet Extra має яскраво виражений м'ясний аромат з нотами спецій, м'ясо соковите. Ковбаса має характерну кислинку, яка з'являється завдяки процесу дозрівання. Ми у родині куштували її з сирами, фруктами, вином. Зазначу, що продукт досить калорійний, тому його варто вживати в помірних кількостях.

Достоинства: Фует можна додавати до салатів, піци, пасти. Добре поєднувати з червоним вином. Виготовляється з натуральних інгредієнтів

Недостатки: ціна без акції

Ковбаса сиров'ялена Casademont Caprichos Clasico Extra – це справжня класика серед іспанських делікатесів! Ця міні-форматна каталонська ковбаса фуэт вражає своєю ніжною текстурою та насиченим смаком, що досягається завдяки процесу природного в'ялення. Особливості: - Виготовлена з високоякісної свинини, що забезпечує відмінну якість - Ідеальна закуска для тих, хто любить традиційні іспанські смаки - Зручно брати з собою для перекусів вдома або на природі Недоліки: - Може бути недостатньо насиченою для тих, хто шукає більш екзотичні смаки.

Ковбаса сиров'ялена Casademont Caprichos Higos – це, безумовно, одна з найсмачніших сиров'ялених ковбас від цього виробника! Її унікальне поєднання солонуватого смаку свинини та солодкого інжиру створює неперевершений гастрономічний досвід. Особливості: - Виготовлено з якісної свинини та інжиру, що надає ковбасі виразного смаку - Традиційна технологія приготування з благородною цвіллю - Ідеально підходить для закусок або як частина гастрономічних наборів Недоліки: - Може не сподобатися тим, хто не любить поєднання солоного та солодкого.

Обираємо цей фунт завжди для створення неймовірних м’ясних асорті. Він має характерний аромат і солону смакову ноту, покритий їстівною білою пліснявою, яка з’являється під час в’ялення. Через тонку оболонку і велику кількість спецій цей фует має м'якший смак і текстуру порівняно з іншими сиров'яленими ковбасами. Для закусок фует подаю з маринованими оливками, в'яленими помідорами, горіхами (мигдаль, волоські горіхи), а також медом. Добре смакує у поєднанні з сухими винами. Ціна на сайті maudau як завжди приємна.

Сиров’ялена ковбаса Casademont Fuet Extra – справжнє відкриття для любителів вишуканих смаків. Дуже ніжна текстура, багатий аромат і ідеально збалансований смак із легкими пряними нотками. Ковбаса добре нарізається, чудово підходить як для закусок, так і для доповнення до сирної тарілки чи келиха вина. Відчувається, що продукт виготовлений із якісних інгредієнтів за традиційним рецептом. Це справжнє гастрономічне задоволення, яке хочеться купувати знову і знову. Рекомендую всім цінителям іспанських делікатесів

Достоинства: іспанська якість

Недостатки: ціна

Дуже смачний іспанський фует у зручному форматі міні. Має щільну, але не надто тверду текстуру, добре нарізається. Запах апетитний, з легкою ноткою спецій і витриманого м’яса. Смак насичений, з приємною солоністю та натуральними прянощами. Жиру в міру, що робить ковбасу соковитою, але не надто жирною. Білий наліт на оболонці – це природна цвіль, яка додає аромату та характерного післясмаку. Чудово підходить як закуска до сиру, хліба чи вина. Якщо любите класичний фует, цей варіант точно вартий уваги!