Мультиварки

Сучасна мультиварка — це багатофункціональний кухонний прилад з електронним керуванням, який автоматично готує страви за заданими програмами (варіння, тушкування, смаження, випічка, на пару, йогурт тощо). Він замінює каструлю, сковорідку, пароварку, духовку, і частково навіть скороварку. Ще одна перевага — економія часу й місця та готування без постійного контролю.

Цей прилад незамінний у сім’ях, де є діти, а також на кухні людей, які багато працюють. Мультиварка — вдале рішення для новачків у кулінарії, адже моделі часто готують за запрограмованими рецептами.

Отже, ключові переваги такого приладу — це багатофункціональність, простота використання та мінімум участі.

Асортимент мультиварок та їхня функціональність.

Розрізняють такі мультиварки:

• Багатофункціональні. Мають багато автоматичних програм для різних страв і максимально просте управління.
• Зі скороваркою. Дають змогу готувати швидше, зберігаючи більше смаку та вітамінів.
• Компактні. Повноцінні мультиварки, але меншого розміру або з обмеженим набором функцій. Підходять для однієї-двох осіб.
• Бюджетні базові. Мають мінімум автоматичних режимів, просту конструкцію та менше аксесуарів.

Також мультиварки різняться за типом нагрівання. Індукційний прилад швидше реагує на зміни температури, точніше тримає режим, страви готуються рівномірніше. У ньому чаша нагрівається магнітним полем на всій поверхні. Тоді як класичний ТЕН-нагрів простіший і дешевший, але тепло розподіляється повільніше та менш рівномірно. Ще один популярний нині тип — 3D-нагрів, тобто знизу, з боків та зверху, що є гарним рішенням для хорошої випічки.

Щоб мультиварка працювала на відмінно, важливо звертати увагу на особливість чаші та наявність додаткових аксесуарів. У продажу доступні моделі з керамічним та тефлоновим покриттям. Перше — це про природну тепломісткість та чутливість до ударів. А тефлон забезпечує максимальну антипригарність, але вразливий до металевих аксесуарів.

У комплекті до мультиварки йдуть також контейнер для приготування на пару, мірний стакан і лопатка, форма для йогурту або випічки, може бути додаткова чаша.

Як правильно доглядати чашу і клапан випуску пари

Для подовження функціональності необхідно:

• Після кожного приготування їжі мити чашу, коли вона охолоне, а також кришку.
• Для усунення запахів можна протирати ємність розчином води з лимонним соком або оцтом (1:1), після чого сполоснути.
• Щоразу чистити клапан теплою водою. Перед встановленням на місце — повністю висушити.
• Обов’язково періодично знімати й чистити ущільнювальне кільце.

Якщо довгий час не плануєте користуватися пристроєм, його краще зберігати з прочиненою кришкою в місці, де немає сильних сторонніх запахів. Чашу варто розмістити окремо догори дном.

Поради щодо вибору мультиварок

Щоб купити мультиварку й підібрати об’єм чаші, орієнтуйтеся не лише на кількість людей, а й на звички харчування та тип страв (супи, каші, плов, випічка). Це важливо, тому що:

• Корисний об’єм менший, ніж заявлений, на 20–25%. Наприклад, у чаші 5 л реально готують 3,5–4 л, особливо рідкі страви.
• Супи й каші потребують більше місця, ніж м’ясо.

Розрахувати об’єм чаші, який буде оптимальним, можна за формулою: 1 доросла людина = 1-1,2 л. Якщо сумніваєтесь, вибирайте більший варіант.

Для зручності зібрали для вас 5 найпопулярніших моделей мультиварок:

• Moulinex CE430A34. З електронним управлінням і 33 програмами приготування. Поєднує функції мультиварки, пароварки, скороварки. Є таймер відкладеного старту та підтримка тепла, розігрів. Має антипригарну чашу та просте кнопкове електронне управління.
• Rotex REPC76-B. З кнопковим управлінням і набором із 17 автоматичних програм. Має великий LED-дисплей та режим Smart Cooking. Це дає змогу регулювати час і температуру.
• Moulinex Simply Cook MK622132. З електронним управлінням і набором із 12 автоматичних режимів. Модель працює на базі технології Fuzzy Logic. Тобто автоматично коригує час і температуру для кращого результату.
• Liberton LMC-3112. З електронним управлінням, 16 автоматичними програмами приготування, відтермінуванням старту до 24 годин та підтримкою температури.
• Tefal RK812B32. Мультиварка з набором із 45 автоматичних програм. Чаша має сферичну форму для рівномірного нагрівання, її можна мити в посудомийній машині. Модель самостійно аналізує кількість води, вагу, температуру продуктів і оптимізує процес роботи.

Усі пропозиції підходять для щоденного приготування домашніх страв, але Tefal RK812B32 і Moulinex CE430A34 діють універсально з високою потужністю і «розумним» приготуванням. А Moulinex Simply Cook MK622132 і Liberton LMC‑3112 — більш прості й бюджетні. Rotex REPC76‑B займає проміжне місце, поєднуючи великий набір режимів із простим управлінням і хорошою базовою функціональністю.

Чому вигідно купити мультиварки в маркеті повсякденних штук MAUDAU

У маркеті повсякденних штук MAUDAU в Україні ви купуєте лише оригінальну побутову техніку від виробника за вигідними цінами. Замовлення з доставленням легко оформити в інтернет-магазині за лічені хвилини, доступні різні способи оплати, є офіційна гарантія. Відправляємо Новою Поштою, Укрпоштою, Meest або кур’єром у Києві чи інших містах, а менеджер завжди готовий проконсультувати й допомогти з вибором мультиварки для дому.