Мультиварки

Современная мультиварка — это многофункциональный кухонный прибор с электронным управлением, который автоматически готовит блюда по заданным программам (варка, тушение, жарка, выпечка, пара, йогурт и др.). Он заменяет кастрюлю, сковороду, пароварку, духовку и частично скороварку. Еще одно преимущество — экономия времени и места и готовки без постоянного контроля.

Этот прибор незаменим в семьях, где есть дети, а также на кухне людей, которые много работают. Мультиварка — удачное решение для новичков в кулинарии, ведь модели часто готовят по запрограммированным рецептам.

Итак, ключевые преимущества такого прибора — это многофункциональность, простота использования и минимум участия.

Ассортимент мультиварок и их функциональность.

Различают следующие мультиварки:

• Многофункциональные. Есть много автоматических программ для различных блюд и максимально простое управление.
• Со скороваркой. Позволяют готовить быстрее, сохраняя больше вкуса и витаминов.
• Компактные. Полноценные мультиварки, но меньшего размера или с ограниченным набором функций. Подходят для одного-двух человек.
• Бюджетные базовые. Отличаются минимумом автоматических режимов, простой конструкцией и аксессуарами.

Также мультиварки различаются по типу нагрева. Индукционный прибор быстрее реагирует на изменения температуры, вернее держит режим, блюда готовятся более равномерно. В нем чаша нагревается магнитным полем по всей поверхности. В то время как классический ТЭН-нагрев проще и дешевле, но тепло распределяется медленнее и менее равномерно. Еще один популярный ныне тип — 3D-нагрев, то есть снизу, по бокам и сверху, что является хорошим решением для хорошей выпечки.

Чтобы мультиварка работала отлично, важно обращать внимание на особенность чаши и наличие дополнительных аксессуаров. В продаже доступны модели с керамическим и тефлоновым покрытием. Первое — это естественная теплоемкость и чувствительность к ударам. А тефлон обеспечивает максимальную антипригарность, но уязвим к металлическим аксессуарам.

В комплекте с мультиваркой идут также контейнер для приготовления на пару, мерный стакан и лопатка, форма для йогурта или выпечки, может быть дополнительная чаша.

Как правильно ухаживать за чашей и клапаном выпуска пара

Для продления функциональности необходимо:

• После каждого приготовления пищи мыть чашу, когда она остынет, а также крышку.
• Для устранения запахов можно протирать емкость раствором воды с лимонным соком или уксусом (1:1), после чего сполоснуть.
• Каждый раз чистить клапан теплой водой. Перед установкой на место полностью высушить.
• Обязательно периодически снимать и чистить уплотнительное кольцо.

Если долгое время не планируете пользоваться устройством, его лучше хранить с приоткрытой крышкой в ​​месте, где нет сильных посторонних запахов. Чашу следует разместить отдельно вверх дном.

Советы по выбору мультиварок

Чтобы купить мультиварку и подобрать объем чаши, ориентируйтесь не только на количество людей, но и на повадки питания и тип блюд (супы, каши, плов, выпечка). Это важно, потому что:

• Полезный объем меньше заявленного на 20–25%. К примеру, в чаше 5 л реально готовят 3.5–4 л, особенно жидкие блюда.
• Супы и каши нуждаются в большем месте, чем мясо.

Рассчитать объем чаши, которая будет оптимальной, можно по формуле: 1 взрослый человек = 1–1.2 л. Если вы сомневаетесь, выбирайте больший вариант.

Для удобства собрали для вас 5 самых популярных моделей мультиварок:

• Moulinex CE430A34. С электронным управлением и 33 приложениями приготовления. Сочетает функции мультиварки, пароварки, скороварки. Есть таймер отложенного старта и поддержка тепла, разогрев. Выделяется антипригарной чашей и простым кнопочным электронным управлением.
• Rotex REPC76-B. С кнопочным управлением и набором из 17 автоматических программ. Оснащен большим LED-дисплеем и режимом Smart Cooking. Это позволяет регулировать время и температуру.
• Moulinex Simply Cook MK622132. С электронным управлением и набором из 12 автоматических режимов. Модель работает на основе технологии Fuzzy Logic. То есть автоматически корректирует время и температуру для лучшего результата.
• Liberton LMC-3112. С электронным управлением, 16 автоматическими программами приготовления, отсрочкой старта до 24 часов и поддержанием температуры.
• Tefal RK812B32. Мультиварка с набором из 45 автоматических программ. Чаша отличается сферической формой для равномерного нагревания, ее можно мыть в посудомоечной машине. Модель самостоятельно анализирует количество воды, вес, температуру продуктов и оптимизирует процесс работы.

Все предложения подходят для ежедневного приготовления домашних блюд, но Tefal RK812B32 и Moulinex CE430A34 действуют универсально с высокой мощностью и умным приготовлением. А Moulinex Simply Cook MK622132 и Liberton LMC-3112 — более простые и бюджетные. Rotex REPC76‑B занимает промежуточное место, объединяя большой набор режимов с простым управлением и хорошей базовой функциональностью.

Почему выгодно купить мультиварки в маркете повседневных штук MAUDAU

В маркете повседневных штук MAUDAU в Украине вы покупаете только оригинальную бытовую технику от производителя по выгодным ценам. Заказ с доставкой легко оформить в интернет-магазине за считанные минуты, доступны разные способы оплаты, есть официальная гарантия. Отправляем Новой Почтой, Укрпочтой, Meest или курьером в Киеве или в других городах, а менеджер всегда готов проконсультировать и помочь с выбором мультиварки для дома.