Пиво - Тип пива: Ель у Харкові

Друзі, це ПЕРЕВІДКРИТТЯ! 🙌 St. Bernardus Pater 6 — темне, нефільтроване, та просто бомба 💣 Воно каламутне, червонувато-коричневе, з шапкою піни, як крем. А аромат — мамо рідна: карамель, чорнослив, прянощі… Нюхаєш і вже кайфуєш! 😌 Смак — оксамит. Серйозно. Фруктова солодкість, горішки, легка гірчинка в кінці. 6,7% зовсім не відчувається — градус гріє ніжно, як ковдра взимку. П'ється так легко, що не віриться, що це темний ель! ❤️ Ідеально під сир, шинку, або просто під настрій «хочу щось благородне». Дуже раджу всім, хто втомився від звичайного світлого — це поезія в пляшці 🍷🍺 100% куплю ще!

Переваги: смак

Недоліки: немає

Newcastle Ale - це напівтемний англійський ель, який відрізняється від інших видів елю характерним коричневим кольором та дуже насиченим смаком. Через свій смак багато його не випьєшь, що більше перевага, ніж недолік (на ранок голова точно не буде боліти). Пінка тримається довго, не гірчить. Так, коштує доволі дорого, але його купують більш як дороге віскі - не задля кількості, а зядля якості! Добре смакує з різними стравами, включаючи м'ясні (стейки, ковбаси на грилі), сири, копченості. Та підійде навіть до смаженої картоплі :) Якщо ви полюбляєте ель, то можете сміливо брати, рекомендую!!

Переваги: Аромат, насичений смак

Недоліки: Немає

Абсолютно згоден з попереднім коментатором. Полюбляю стиль IPA, але останнім часом стали траплятись чи то занадто охмелені екземпляри, чи то забагато хвої в ароматі та смаку, чи то просто влітку хочеться щось більш питкого... І хоча це пиво має незвичну назву "Теща" та суворий погляд, який супроводжує процес відкриття та споживання напою, це пиво гарно заходить. Воно має доволі щільне як для лагера тіло, гірчинку, але в той же час, це - на дещицю легше пиво ніж типовий ель IPA. Це пиво під - добру закуску, я б радив спробувати із сушеним м'ясом (джерками), або просто під червоне м'ясо.

Якщо не брати крафтове пиво на пабах - це найкраще,на мою думку,що можна найти в супермаркетах. Напій має насичений темно- коричневий колір з м'якою стійкою пінкою. У смаку чіткі прояви ячменю ,карамелі, та легка кавова гірчинка. Має високу насиченість та збалансовану гіркоту,що не перебиває основний смак . Післясмак тривалий та приємний. Більше підійде саме як " пиво до пива " без закусок. Бо цей смак дійсно не хочеться перебивати нічим. Коли воно по акції то взагалі хочеться набрати побільше. ) Дійсно рекомендую справжнім цінителям пінного ,бо це рівень крафтової броварні

Переваги: Смак, насиченість , багаторічна незмінна якість , співвідношення до ціни

Недоліки: Немає

Я не фанат міцного пива, бо воно частенько має неприємний спиртовий присмак, що псує весь смак. Але тут з цим проблем немає, алкашність не випирає, смак приємний, солодкуватий. Однак міцність цілих 8% добре відчувається, і через це складніше відчути всі нотки смаку. Тому я так і не встиг його розпровувати і добре зрозуміти. Треба було взяти декілька пляшечок. Але і вживати таке, мабуть, більше ніж 0,5 л вже треба з обережністю, бо по голові воно добре б'є. Це точно пиво не для постійного вжитку. От в якості експерименту, спробувати щось нове і незвичне - в самий раз.

Правда вміє варити хороше цікаве пиво за чесні гроші(я замовив ящик Зеника в "пінну середу" і ціна вийша 42 грн/банку з безкоштовною доставкою). Стиль заявлено український блонд ель - ніби відсилка до бельгійських блондів, але без дуже сильного дріжджового характеру, без помітних фенолів. В смаку солодова складова найпомітніша, пиво легке, освіжаюче, кольору від золотого до кольору мокрої соломи (він різниться від банки до банки, до речі) і ненав'язливим ароматом кісточкових фруктів. Гіркота майже відсутня, а фініш сухий. Чудово пасує до суші, бургерів або чипсів.

Серед лінійки міцних голден елів від Huyghe Brewery, доступних в Україні, Deliria, мабуть, найкраща. Продегустувавши інші сорти за різних обставин, можу сказати, що алкогольність та солодкість це ті аспекти, які можуть бути в певному дизбалансі (вінтаж теж відіграє роль) або ж суб'єктивно не подобатись. У Deliria таких проблем не помітив. Пиво п'ється легко, не набридає (а це важливо, враховуючи об'єм у 0,75 л, хоч і пили вдвох). Має яскравий бельгійський профіль з нотками злаків, сухе. Приємний фінішер для вечора, а також може бути гарним подарунком, дизайн топ.

Переваги: Багатий насичений смак, ціна

А мені сподобалось Köln це світле фільтроване пиво в стилі німецького елю верхового бродіння. Має легке, освіжаючий смак з солом’яним відтінком, смак м’який, з делікатною солодовою солодкуватістю, яка нагадує свіжий хліб, і легкою хмелевою гіркотою, що забезпечує чистий і освіжаючий післясмак. Використання німецького хмелю додає тонкі трав’янисті та злегка пряні нотки. Пиво чудово підходить для тих, хто шукає ненав’язливий, але якісний напій для літнього вечора чи поєднання з легкими стравами. Його солом’яний колір і стійка піна додають естетичного задоволення.)

Переваги: Якість

Недоліки: ціна

Це абатське пиво схоже відомому Leffe Brune, але трішки відрізняється. St.Pierre Brune у червоній банці не просто через задумку дизайнерів, тому що воно не зовсім темно-коричневого кольору, а такий цікавий, як червоне вино. Окрім гіркувато-солодкого карамеллю з вершкової густої пінки присутня також легка кислуватість. Само пиво було смачне, в нього насичений приємний букет. Можна подавати до гарячих м'ясних страв із мангала чи просто до в'яленно-ковбасної нарізки. Гарний конкурент. При цьому в 2 рази дешевше коштує. Мені сподобалося. Можна брати для різноманіття.

Переваги: це чудове темне бельгійське пиво

Недоліки: із такою якістю недоліків немає