Растительное масло - Класс отжима: Первый (extra vergine) во Львове

Дуже рекомендую. Делікатна та збалансована, з ароматом схожим на трав'яний з нотками артишоків. Смак м'який, збалансований, з тонами свіжої трави і трохи мигдалю. Додає ароматизації, не перекриваючи властивостей страви, куди додаю. На пляшці вказано намер партії і вжити до листопада 2025. Урожай - 2023/24 (без точного місяця) З сайту виробника: виготовлена з оливок сортів Ogliarola та Coratina, вирощених в регіоні Барі, протягом 24 годин після збору. Кислотність - не більше 0,3. Має срібну нагороду 2022 року на конкурсі LA International EVOOC. І до речі, компанія DeCarlo, займається вирбництвом олії з 1600 року.

Достоинства: Відоме походження оливок, компанія постійний переможець міжнародних конкурсів

Недостатки: Як у в кожної олії на Маудау- не можна попередньо з опису дізнатися дату урожаю, чи хоча б вжити до

Смак цієї олії дійсно особливий – трюфельні нотки додають їй глибини і складності, роблячи кожну страву більш витонченою та ароматною. Вона чудово підходить для заправки салатів, паст, ризотто та інших страв, яким ви хочете надати особливого шарму. Також олія Casa Rinaldi зі шматочками трюфелів відмінно підходить для маринадів і соусів, додаючи їм неповторного смаку. Об'єм пляшки – 250 мл – ідеально підходить для тих, хто хоче насолоджуватися вишуканими стравами, не використовуючи занадто багато олії. Пляшка має стильний та зручний дизайн з міцною кришкою, що забезпечує збереження свіжості та аромату олії.

Достоинства: Ця олія не лише смачна, але й корисна. Вона виготовлена з високоякісних оливок першого холодного віджиму, що забезпечує збереження всіх корисних речовин та вітамінів. Трюфелі, в свою чергу, надають олії антиоксидантних властивостей, що робить її ще кориснішою.

Недостатки: -

Олія авокадо чудово підходить для приготування страв на високій температурі завдяки високій температурі димлення. Окрім смакових якостей, ця олія має численні корисні властивості. Вона багата на вітаміни E і D, антиоксиданти та корисні жири, що робить її здоровим вибором для повсякденного вжитку. Особливо варто відзначити, що олія авокадо сприяє здоров'ю серця та покращує стан шкіри. Об'єм пляшки ідеальний для тих, хто хоче спробувати олію авокадо вперше або використовує її не дуже часто. Пляшка має зручний дизайн та міцну кришку, що забезпечує збереження свіжості та якості олії протягом тривалого часу.

Достоинства: Склад чудовий, містить вітаміни, корисні жири, смак гарний, невеликого об'єму вистачає надовго

Недостатки: Немає

Купувала одну пляшку на пробу, що можу сказати, тільки схвальні слова. Оливкова олія Borges Extra Virgin – якість, що відчувається у кожній краплі! 🫒✨ Ця олія має насичений смак з легкою гірчинкою та приємними горіхово-трав’янистими нотками. Вона ідеально підходить для заправки салатів, пасти, маринадів та навіть просто з хрустким хлібом. Відчувається висока якість продукту – аромат свіжих оливок без зайвої кислотності. Якщо шукаєте універсальну та якісну оливкову олію для щоденного використання, Borges Extra Virgin – відмінний вибір! Рекомендую всім любителям середземноморської кухні. 🥗💚

Достоинства: Без домішок, натуральний склад, приємний добре збалансований смак, зручна упаковка, що зберігає свіжість олії.

Недостатки: Немає

Її насичений, трохи пікантний присмак ідеально підходив для заправки салатів, додаючи стравам особливого середземноморського акценту. Олія має яскравий аромат свіжих оливок, що робить її чудовим доповненням до різних страв. Borges Extra Virgin також добре підійшла для приготування гарячих страв – вона не давала неприємного запаху при нагріванні, і смак залишався приємним. Я використовую її і для маринадів, і для соусів, оскільки відчувається висока якість продукту. Дуже економна у використанні завдяки насиченому смаку, тому невеликої кількості вистачає, щоб надати стравам вишуканості.

Олія із насіння льону Кама Extra Virgin хоч і нерафінована, але ніякого спіцефічного смаку не має. Приємна на смак без гірчинки, за відчуттями ніби менш жирна, ніж соняшникова. Щоранку натще вживаю чайну ложечку, адже льняна олія містить поліненасичені жирні кислоти, які сприяють відновленню еластичності судин та запобігають розвитку атеросклерозу, відповідно покращує стан серцево-судинної системи. Додавати до страв в сирому вигляді теж доцільно, наприклад, в салат, а от смажити на ній немає сенсу, бо тоді вся корисність зводиться нанівець. Буду замовляти регулярно.

Достоинства: Користь

Недостатки: Прозора пляшка

Casas de Hualdo Picual - это премиальное масло. В моем личном рейтинге - одно из лучших масел, особенно для салатов и других блюд «средиземноморской диеты». По соотношению цена-качество - САМОЕ лучшее (для салатов). Премиальный сорт по весьма приемлемой цене. Если Вы любитель салатов, то настоятельно рекомендую именно этот сорт. Показатель кислотности этого масла - 0,1% - признак высокого качества и, соответственно, премиальности сорта. Последние 7-8 лет использую именно этот сорт (Хотя, Coratina, Cornicabra - тоже неплохой выбор. Arbequina будет «помягче»).

Достоинства: САМОЕ лучшее масло для салатов.

Недостатки: НЕТ

Гірчична нерафінована олія - найкращий варіант для смаження. Вже багато років користуюсь лише такою. Раніше брала від Golden Kings of Ukraine, але в Сільпо і на Маудау перестали продавати об'єм 500мл, тому перейшла на Каma. Теж хороша олія, не має ніякого присмаку чи різкого аромату. На ній добре смажити як солоні, так і солодкі страви. Пакування зручне, легко відкривається. З мінусів - меньш ароматна, ніж в іншого виробника. І пляшка пластикова, тому відразу після покупки раджу переливати в скло. Коли знижки, то ціна виходить дуже вигідна, одразу беру декілька.

Достоинства: Корисна, нерафінована, висока точка димлення

Недостатки: Пластикова тара

Покупаем эту олiю изредка, чередуя с оливковой специально для салатов и готовки которая не требует высоких температур, так как при высоких температурах нерафинированая олiя вроде как становится вредной, поэтому для жарки, запекания используем обычную рафинированую. Если сравнивать с рафинированой, то эта имеет более тёмный цвет и более сильный аромат и вроде как более густая или маслянистая незнаю как в этом случае правильнее охарактеризовать. Учитывая что на рынке представлено не такой широкий асортимент кукурузных масел, то в принципе эта всем устраивает.