Финансье MELTI 72 г

Финансье (фр. financier) — это традиционное французское миндальное пирожное, которое внешне напоминает небольшой кекс или прямоугольный слиток золота. Оно обладает выраженным ореховым ароматом, аппетитной хрустящей корочкой и нежной, влажной и сочной текстурой внутри.

• Основа теста: Готовится без дрожжей и разрыхлителей на основе взбитых яичных белков, сахарной пудры и большого количества миндальной муки.
• Секретный ингредиент: Обязательно используйте кондитерское масло Beurre Noisette (сливочное масло, которое растапливают до появления легкого коричневого осадка и орехового привкуса).
  

В упаковке 6 шт по 12 г