Камень для выпечки и пиццы Santos для духовки и гриля квадратный 30.5x30.5 см (8128)

С камнем для пиццы Santos вы можете печь пиццу, как в каменной печи.

Хрустящая основа и сочная начинка - идеальная пицца. Камень для пиццы Santos позаботится об этом. Наслаждайтесь пиццей, как в Италии, приготовленной на гриле или в духовке.

Как работает камень для пиццы

Камень для пиццы изготовлен из кордиерита. Этот природный материал отличается особой термостойкостью (до 1000 °C) и равномерно отдает аккумулированное тепло.

Преимущества камня для пиццы

На предварительно разогретом камне для пиццы основа пиццы сразу становится хрустящей, не прилипая. Также на камне можно приготовить Фламмкухен и другие пироги, выпечку.

Простое применение

Камень для пиццы идеально подходит для использования на газовом гриле или в духовке. Перед первым использованием протрите камень для пиццы влажной тканью. Поливать, смазывать или присыпать мукой не нужно - вы кладете выпечку прямо на камень. 

Камень для пиццы толщиной 1,5 см быстро нагревается и готов к использованию. Выпечка нескольких пицц или Тарт Фламбе подряд не составит труда.

Поместите камень для пиццы на холодный гриль или в холодную духовку. Затем можно начинать нагрев. Положите пиццу или другую выпечку на бумагу для выпечки и вытащите ее из противня на горячий камень для пиццы. Чтобы не поджечь пергаментную бумагу, снимите ее, когда на тесте образуется корочка.

Вы добьетесь наилучших результатов, если будете класть пиццу и Тарт Фламбе прямо на камень.

Легкая очистка

Протрите остывший камень для пиццы влажной тканью. Не используйте чистящие средства, так как они могут не вымываться и искажать вкус. Соскребите остатки пищи латунной щеткой или шпателем. Нагар и обесцвечивание не влияют на вкус и гигиенически безвредны. При необходимости удалите их мелкой наждачной бумагой. Затем протрите камень влажной тканью.