Бобы Ecuador Hacienda Victoria Small молотые 28 г

Молотые какао-бобы – это наша новейшая уникальная разработка. В отличие от какао-порошка, который молится после отжима части какао-масла из тертого и проходит много производственных этапов, мы мелеем какао-бобы как они есть – то есть без отжима из них какао-масла и без промышленной обработки!

Hacienda Victoria отличается приятной сладостью в дополнение к уникальному цветочно-фруктовому букету. Это достигается благодаря образцовой заботе и вниманию местных фермеров ко всем процессам, начиная от отбора только лучших бобов, которые дальше попадают на ферментацию.

Помол – small (до 1.5 мм).