Какао-бобы Ecuador Buena Fe Violeta обжаренные 1 кг

Buena Fe в переводе с испанского «добросовестность». Именно здесь, в кантоне Buena Fe провинции Лос Риос, добросовестные агрономы вместе с трудолюбивыми фермерами совершили маленькое чудо. Они изобрели новый метод ферментации местного сорта какао. В результате получился Buena Fe Violeta.

Невероятно ароматный, ярко-фиолетового цвета, терпкий и сладковатый. Содержание полифенолов в нем на уровне 109mg GA/g, а флавонолов на 60% больше, чем у обычных сортов. Простыми словами – этот какао не только вкусен, но и содержит больше антиоксидантов, чем остальные.