Пергамент для выпечки PRO service имеет более широкое применение в отличие от просто пищевого пергамента из-за свойств влаго- и жароустойчивости, экономичности использования.

Особенности:

• силиконизированный пергамент можно использовать для выпечки и запекания в духовых шкафах, при жарке в сковороде (только электрические печи), размораживании и разогреве в микроволновых печах, порционном замораживании, приготовлении суши, раскатывании теста, а также для гигиенического разделывания мяса или рыбы
• материал исключает пригорание и прилипание изделия к листу или к форме для выпечки
• пергамент подходит для упаковки или хранения продуктов
• особые свойства пергаментной бумаги с силиконовым покрытием позволяют использовать ее для выпечки без жира и маргарина
• на одном листе можно выпекать 5-7 раз