Японська горілка

Японська горілка — міцний спиртний напій, що відображає майстерність і увагу до деталей, характерну для місцевих виробників алкоголю, попри нетривалу історію, яка стартувала у 2000-х роках. Наприклад, дистилят проходить звичну багаторазову перегонку, а потім — фільтрацію за допомогою бамбукового вугілля, що призводить до винятково чистого і м'якого смаку. Якщо традиційний спирт виробляють із пшениці та ячменю, то японський — з унікальної сировини на кшталт рисових зерен. Вода для розведення часто надходить із вулканічних джерел, підкреслюючи автентичність продукції. Нейтральний смаковий профіль також чудово підходить для різних стилів вживання.

Японська горілка: короткий огляд основних різновидів

Дистилят, як правило, не ароматизований. Проста рецептура дає можливість проявитися сутності спиртової основи:

• рис — забезпечує ніжний і злегка солодкий смак;
• ячмінь — додає глибину і м'який горіховий присмак;
• кукурудза — найбільш нейтральний варіант;
• солодка картопля — надає землисту нотку.

Іноді виробники експериментують із добавками, наприклад, юдзу і зеленим чаєм. Екзотичний фрукт надає тонкий цитрусовий шлейф, а чайне листя — трохи терпкий посмак. Мінеральний склад води також впливає на смак і аромат.

Класичну японську горілку подають охолодженою в маленьких стопках. Щоб домогтися мінімального розведення, використовують лід. Завдяки нейтральності дистилят добре доповнить будь-який коктейль. Чистий і м'який алкоголь добре поєднується з мартіні, джином, трипл-секом, тоніком, содовою.

Поради щодо вибору горілки з Японії

Продукція — доволі дорога. Стандартний обсяг пляшки — 0,7 літра. Мініатюрки рідко зустрічаються в портфоліо японських брендів. Щоб не помилитися з вибором, зупиніться на популярних пропозиціях або товарах, які отримали відгуки від інших покупців. На сторінці представлені не тільки варіанти для рядового приймання гостей, а й вишукані розливи на подарунок. На особливу увагу заслуговують кілька міцних алкогольних напоїв:

1. Tenjaku. Класичний дистилят міцністю 40% від провідного виробника міцного алкоголю з Японії. В основі — рис. Смак — делікатний. Це результат подвійного очищення: для першого циклу використовують березове вугілля, а для другого — бамбукове.
2. Tokyo Nights Japanese Yuzu. Преміальний напій, який випускають на потужностях BBC Spirits. Цю японську горілку виготовили з цукрової тростини за допомогою потрійної дистиляції і чотириразової фільтрації. Після цього дистилят настоювався на юдзу, що призвело до яскравого і освіжального фруктового смаку з пряними завершальними акордами.
3. Nikka Coffey. Кришталево чистий колір, гладкий смак із молочним посмаком, фірмовий горілчаний запах із приглушеними рослинними нюансами — і все це в красивій подарунковій коробці.

Ціна стає вигіднішою під час розпродажів. Завдяки фільтрам можна відібрати тільки акційну продукцію — це чудова можливість познайомитися з преміальними виробниками.

Чому вигідно купити японську горілку в маркеті алкогольних штук MAUDAU

Кожен товар — гарантовано оригінальний. Спосіб доставлення залежить від міста. Наприклад, у Дніпрі, Львові та Києві за нього відповідають кур'єри. Там же доступне самовивезення із супермаркетів «Сільпо», а список локацій можна знайти в розділі «Доставлення». Замовлення в будь-яке інше місто України доставляють до відділення «Укрпошти» або «Нової Пошти». Оплачувати покупки найкомфортніше на сайті, але це також можна зробити постфактум.