Мука весом 4 кг

Спробувала це борошно відносно нещодавно і воно стало моїм улюбленим, зараз купую його на постійній основі. Не найдешевше, але воно найкраще серед усього борошна, що я колись пробувала. Біленьке, з високим вмістом білку, випічка з нього виходить дуже смачною. Тісто підходить краще ніж з борошном що купувала раніше, мені здається що його навіть менше йде ніж зазвичай. Пекла з ними паски, вийшли дуже гарними. Також чудово підходить на вареники, пельмені, бо не пливе. Навіть мені здається що на смак відрізняється в кращу сторону, ніж зі звичним дешевшим борошном. Дуже раджу його спробувати, тим хто ще не купував, воно дійсно не розчарує і не підведе. Подобається також упаковки в 2 кг. якраз оптимального об'єму. Ще і вітчизняний виробник, що теж великий плюс.

Достоинства: З цим борошном випічка завжди виходить чудовою. Високий вміст білку. Вітчизняний виробник.

Недостатки: Недоліків немає.

Без перебільшення - найкраща мука з усіх які перепробувала останніми часом. А перепробовала я - не мало. Тісто не пливе, гарно підіймається й випічка виходе з цієї муки дуже гарна! Плюс до того мука біло-сіруватого коліру, не яскраво-біла, як у багатьох інших товаровиробників а це означає, що вона не відбілена а значить - корисна для здоров'я. Зараз постіно беру саме цю муку.

Достоинства: Якість

Недостатки: Відсутні

Купила це борошно для виведення закваски, адже воно "сильне" і українського виробника. Закваска вже вийшла і навіть спекла перший хлібчик. Замовила ще партію на Маудау, адже у нас його не продають. З сайту завжди приходить свіже. З борошна Зернарі виходить тісто з яким легко працювати, воно еластичне і гарно тримає форму.

Борошно пшеничне Zernari Select - це найкраще борошно серед українських виробників. Відчувається висока якість борошна при приготуванні тіста, воно не пливе, відмінно вимішується і гарно підходе. Використовую при випіканні різноманітних смаколиків- тортів, тістечок, пирогів тощо - все виходить смачним з цього борошна.

Достоинства: Висока якість борошна

Недостатки: Немає

Найкраще борошно,яке є серед вітчизняних виробників. Завжди виходить смачна випічка та інші різноманітні вироби з тіста. Тісто не пливе! Високий вміст білку, що є важливим показником. Завжди купую "про запас", тому що люблю готувати і випікати різноманітні смаколики) Рекомендую спробувати! Результат завжди відмінний!

Достоинства: Якість,ціна зі знижкою

Недостатки: Немає

Борошно просто чудове! Випікаю з ним печиво та хліб, і завжди виходить м'яким і смачним. Дуже сподобалась текстура і смак — все просто ідеально. Відчувається, що це високоякісне борошно без домішок. Це справжній маст-хев для домашньої випічки!

Відмінний вибір для випічки хліба. Печу хліб на заквасці уже рік (а саме французьку булку). Добре підходить, якісний помел, дає гарну структуру тіста. Має високу клейковину, витримує підйом і добре тримає форму. Надійний продукт.

Недостатки: Ціна, якість, високий вміст білка

Борошно Зернарі дуже якісне. Воно має високий вміст білка. Це сприяє розвитку гарної клейковини. Таке борошно ідеальне для борошняних виробів, а особливо для хліба на заквасці. Випічка з ним виходить чудовою, пухкою, смачною.

Достоинства: Якісне, високобілкове, гарна ціна за 4 кг

Відмінне українське борошно з високим вмістом білка — не гірше за італійську Манітобу, але значно доступніше. Купувала для здобної випічки, тепер використовую майже для всього. Хліб на заквасці виходить чудовий. Рекомендую!