Гарний сир. Особливо смажений, притрушений меленим перцем з часником. Перед приготуванням бажано зневодити, завернувши в паперові рушники та поставивши зверху незначну вагу (блюдце, наприклад) на 15 хвилин. Класний смак, післясмак, текстура. Ніжний та вишуканий. Рекомендую!
Достоинства: Смак; текстура