Приправа перець в Одесі

Додаю до всіх страв, тому що перець універсальна приправа, яка підходить майже до всього. В нього дуже виражений смак, дуже гарно пахне, немає ніякого сміття всередині, як буваю в інших виробників. Ніколи не заміняю чорний перець меленим, бо аромат свіжо помолотого набагато сильніший. Горошки чорного перцю мають насичений, класний смак, який додає стравам якоїсь особливої гостроти та глибини. Я використовувала його для приготування супів, м'ясних страв і навіть для овочевих салатів - скрізь працює на відмінно. В упаковці достатньо для кількох місяців, а зручне пакування дозволяє зберігати перець у хорошому стані. Чудова приправа для будь-якої кухні. Раджу придбати.

Переваги: Гарний перець, чистий, без сміття, цілий, ароматний, якість на висоті, додаю до страв, смак виходить апетитним

Недоліки: Відсутні

Непогана суміш перців. Досить великий об`єм (50 грам) при невисокій ціні, з урахуванням того, що це суміш перців в ємкості з млинком. Млинок ефективний, сподіваюсь, що прослужить, поки не закінчиться перець. В попередньому відгуку в вересні Ольга писала про невідповідність опису матеріалу банки, за три місяці так і не виправили. Хоча Ольга не права в тому, що сподівалась використати млинок повторно -- це не залежить від матеріалу банки, а млинок майже завжди пластиковий, тим більше за таку ціну. Використати повторно можна буде, якщо млинок ще буде ефективний, і вийде відкрити банку не пошкодивши її (скляна в цьому плані, звичайно, стійкіша :) тут як пощастить...

Переваги: непогана суміш перців, досить великий обєм при невисокій ціні, ефективний млинок

Недоліки: в описі вказано скляна банка, насправді пластикова

Купую цей перець горошком від Мрія вже давно — зазвичай задоволена якістю. Зерна цілі, чисті, без сторонніх домішок, добре зберігаються і зручно використовуються для млинка. Підходить як для м’ясних страв, так і для супів, маринадів та овочів — універсальна приправа на щодень. Останнім часом помітила, що аромат став трохи менш насиченим, ніж був раніше — можливо, через зміни у партіях або зберігання. Але навіть попри це, перець залишається якісним і значно кращим за деякі інші недорогі варіанти. Зручне пакування на 20 г — вистачає надовго, особливо при використанні в млинку. Загалом, добрий вибір для тих, хто цінує базові спеції хорошої якості за розумну ціну.

Переваги: Якісний, ціна

Недоліки: Немає

Цей чудовий лимонний перець від виробника «Kamis», створює найчудовіший дует з рибними стравами, але підходе він не тількі до риби. Лимонний перець залюбки поеднуеться з стравами з м‘яса, з овочами, стравами з яєць, з салатами. Під час його додавання треба притримуватися особистого смаку, бо комусь не досить, а комусь забагато). У кожного свій смак. На мій особистий смак, ця приправа просто чудова: ароматна, помірно гостра, надае кожній страві тої сомої особливої ізюменкі. Можно сміло рекомендувати гурманам та любителям створювати кулінарні шедеври своїми руками. Що до мене, то мені лимонний перець від виробника «Kamis», дуже сподобався. Замовлю ще.

Переваги: Пікантний, ніжний смак, ідеальний до риби і не тількі до риби, аромат

Недоліки: Немае

Купив перець лимонний від виробника "Akura". Е з чим порівняти, бо маю в наявності декілька лимонних перців від різних виробників. З свого досвіду користування цим продуктом, можу сказати, що якість цього перцю - середня, не можу сказати, що він поганий або не справляється з своїми задачами. Він мае добрий аромат, але аромат довго не тримаеться у стравах, додае стравам доволі непоганий смак та кислувато-ніжний післясмак. Але якість цього продукту, могла б бути і кращою, хотя співвідношення ціна/якість, тут каже само за себе. Продукт абсолютно відповідає своїй ціні, але в цілому непоганий бюджетний варіант лимонного перцю, якщо потрібно з‘економити.

Переваги: Добрий бюджетний варіант приправи, якісний на свою ціну

Недоліки: Не знайшов

Паприка Приправка Exclusive Professional мелена 60 г - чудовий базовий інгредієнт для професійної та домашньої кухні. Якщо вам потрібен передбачуваний яскравий колір гуляшу, соусу чи маринаду для птиці/свинини без сторонньої «хімії» та солі — це один із найкращих варіантів на українському ринку в сегменті доступного преміуму. Має глибокий, насичений темно-червоний колір. Чудово фарбує соуси, підливи, олію чи тісто, не залишаючи брудного коричневого відтінку. Смак солодкуватий, м'який, з пряним ароматом свіжого сушеного перцю, без зайвої гіркоти, яка часто буває у дешевих аналогах через перемелювання хвостиків та насіння. Одним словом - рекомендую!

Переваги: Смак

Недоліки: Відсутні

Класичний, ароматний, чорний мелений перець. Це доволі якісний перець по демократичній, доступній ціні. З свого власного досвіду можу відмітити такі переваги, як аромат, свіжість продукту, добрий мілкий помел перцю. Перець підходить практично до всіх страв; першіх, других страв з м‘яса або риби, до тушкований овочей, до салатів та даже до омлетів. Придає будь-якій страві пікантного гостренького смаку та дуже приємного аромату. Пакування в 20 грамів вигідне для кухні. Мелений иперець не втрачає свій аромат та властивості. Звичайно, є більш витончені аналоги, але вони набагато дорожчі. Перець від ТМ «Повна Чаша» - це гарна якість за доступною ціною.

Переваги: Ароматний, гіркий, дрібний помел, при відкритті та зберіганні не втрачає свої властивості, недорогий, але якісний перець

Недоліки: Не має

Дуже подобається паприка саме цієї ТМ. Практично завжди купую саме її. Щоб сказати, що аромат у неї такий вже сильний, то ні, швидше середній (інтенсивний запах був у паприки особистого приготування), але все одно він кращий порівняно з деякими іншими торговими марками. Використовую цю паприку при приготуванні дуже великої кількості страв, як правило, в комбінації з іншими спеціями - до м'яса, до запеченої скумбрії, до грінок, сухариків з часником, смаженої та печеної зі спеціями картоплі, тушкованих овочів і т.д. Країна походження сировини може відрізнятись від тієї, що вказана на фото пакунку на сторінці товару - в мене написана Індія.

Переваги: Ароматна.

Коли готуєш вдома щось серйозніше, ніж хот-доги, без спецій нікуди. Суміш перців "Мрія" - це як ідеально підібраний акторський склад для моєї кухні. Вона реально насичена: тут і чорний, і білий, і духмяний, і ще купа всього, що робить страву не просто смачною, а прям з "Оскаром" за кращий смак. Насипав собі трохи до м'яса чи в суп - і зразу така глибина аромату, що відчуваєш себе шеф-кухарем, а не чуваком, який просто вміє вмикати плиту. І найголовніше, це універсальний солдат, кидаю його майже всюди. Але коли насипаєш, треба бути обережним, бо помел такий дрібний, що можна завдати перцевого "спецефекту" всьому обличчю, якщо чхнеш.

Переваги: Неймовірно ароматна та універсальна суміш спецій, яка надає стравам глибини та насиченості смаку.