Спеції та приправи - Призначення: Для риби у Харкові

Grill-&-BBQ Рибка купив на пробу, разом з усіма іншими приправами цієї серії. Якщо від приправ до м'ясних страв цієї серії я просто в захваті (це просто ідеально!), то цій я би поставив 4 з 5. Є в ній якийсь інгредієнт, який надає їй запаху рибного супу, а не димності грилю. Я думаю, коли буду варити фінський вершковий суп з червоною рибою, додам саме її) Можливо, для когось вона буде чудово смакувати на грилі,  як і заявлено, але моя думка саме така.

Переваги: Відмінна якість та 0 ароматизаторів і штучних підсилювачів смаку - як і у всій Grill-&-BBQ серії. Лише сіль, цукор і гармонійний букет спецій)

Недоліки: Більше пасує до рибних супів, але це чисто на мій смак

Зазвичай я використовую лаврушку іншого виробника, але вирішила скористатися акцією та придбала цю. В порівнянні з іншими лист трохи крупніше, ламаного майже немає, зовсім трошки, коли висипала з пачки. Аромат приємний, лагідний, менш агресивний ніж зазвичай, тому чудово підійде до страв, в яких треба злегка надати лаврового аромату. Колір жовто-зелений, тобто лист не пересушений. Спеціально не шукатиме, але якщо буде акція, обов'язково придбаю.

Це найулюбленіша з моїх спецій. Я додаю майже до усіх страв. Саме ця спеція унікальна,вона обладає злегка гірким, перченим і пекучим смаком, з нотками імбиру та цитрусових. Додає яскравих нот страві, робить її більш насиченим, що автоматично покращює смакове сприйняття та викликає гастрономічний оргазм). Саме куркума ТМ "Pripravka" порадувала мене відміннім та насиченим кольором, якістю помелу. Моя оцінка 10 з 10. Все відповідає найвищій якості.

Переваги: Якість приправки)

Недоліки: немає

Використовую лавровий лист в приготуванні супів, м'ясних страв та різноманітної консервації. Він має насичений пряний аромат, який чудово поєднується з різними інгредієнтами. Лавровий лист не тільки покращує смак страв, але й має корисні властивості, такі як антисептичні та протизапальні. Я дуже задоволена якістю лаврового листа і рекомендую його всім, хто любить смачно готувати. Це незамінна спеція, яка додасть вашим стравам особливого смаку!

Не ожидала, что приправа может быть такой интересной и вкусной. Вот её преимущества: 1)практически не содержит соли - раньше всегда встречались приправы, содержащие много соли, а в этой соль если есть, то её практически не слышно; 2) в приправе содержится кунжут, что придаёт особую пикантность рыбе; 3) большой объём - пачка 30 грамм - хватает не на одно приготовление рыбы; 4) очень доступная цена. Рада, что нашла отличную приправу на Maudau.

Незаменимый помощник во время приготовления блюд, в кулинарии без этих пряностей трудно обойтись. Пряности очень ароматные, состав - натуральные ингредиенты. Они прекрасно дополняют множество блюд; подходят к мясным блюдам, к рыбным, к салатам, к первым блюдам (я обязательно добавляю «прованские травы» в супы). Вкус и аромат после добавления смеси пряностей "прованские травы" становится значительно лучше, пикантнее и непревзойденнее.

Купила та скуштувала вперше, додавши до гарячих макаронів із м'ясом, бо не терпілося спробувати, аромат розкрився відразу. Що ж, смак дуже яскравий, можна додати зовсім небагато тим'яну, і отримати неповторний результат. До речі, у пакетику нібито 10 грамів, але продукту дуже багато, подивіться, скільки його на моєму фото, коли пересипала у баночку 45 г, то ж вистачить надовго. Свіжий, пакування цього року, без солі та домішок.

Переваги: яскравий смак, багато у пакеті, свіжа

Використовую для перших, других страв, а також для закусок) За смаком і запахом не відрізнити від свіжопросмаженої цибулі. В супах та рагу легко приймає м'який вигляд, для закусок краще в чомусь "замочити" на хвилин 20-30, я окремо цибулю тримала в майонезі, а потім замішувала з іншими інгрідієнтами. Після чого вона також стає м'яка, як справжня смажена цибуля. Для економії загального часу приготування страв, дуууже рекомендую.

Переваги: За запахом і смаком як справжня смажена цибуля, дуже ароматна.

Недоліки: -

Лавровий лист – одна з моїх улюблених приправ. Ця пряність, як сіль, ніколи не має закінчуватися у домі. З нею багато страв отримують чудовий аромат та смак. Сушені лаврові листочки додаю до м'ясних і перших страв. Він здатен посилити смак відвареної картоплі, надати ароматності маринадам та соусам та навіть гречана каша буде з ним смачнішою. Після приготування страви його зазвичай прибираю, щоб не було зайвої гіркоти.

Переваги: Чистий лист, ароматний, без гілочок

Недоліки: Немає