Горчица желтая Craft Oil 250 г (2069656828)

Горчица желтая хлеб Горчица желтая (сизая, сарептская) характеризуется умеренной жгучостью и яркостью вкуса. Ее можно считать чем-то средним между белой и черной. Именно желтая горчица чаще всего используется для приготовления соусов и блюд. Она идет в ход для производства всем известной столовой горчицы. Также зерна желтой горчицы можно проращивать, или делать из них пикантное и очень полезное масло холодного отжима. Продукт подходит для различных бытовых и косметологических целей, в фитотерапии и натуропатии считается оздоровительным и общеукрепляющим средством. ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА CraftOil очень тщательно и скрупулезно контролирует все этапы поставок семян горчицы, начиная с условий ее роста и заканчивая расфасовкой зерен. Выращивание. Культура растет в Тернопольской области, в экологически чистом регионе, отдаленном от Тернополя и других крупных городов, автотрасс, фабрик и заводов. Для ухода за ней не используются минеральные вещества, инсектициды, гербициды и пестициды. Хранение. Продукция содержится в строгом соответствии с санитарными нормами. Все клиенты получают максимально свежие горчицы зерна желтой из последнего урожая. Упаковка. В день заказа товар упаковывается в экологичную бумажную тару. Желтая горчица придает первым и вторым блюдам из овощей, круп, мяса или рыбы пикантную остроту и жгучесть. Если немного обжарить (в сухом виде), это сделает их более ароматными и приятными на вкус. Продукт отлично сочетается с множеством других специй и пряностей: тмином, петрушкой, укропом, чесноком, фенхелем, черным перцем, лавровым листом, кориандром, пажитником, куркумой, гвоздикой, эстрагоном. Горчица - обязательный компонент домашнего майонеза и популярная добавка для голландского соуса. Горчичные зерна идеально дополняют такие блюда, как тушеные овощи (особенно капуста), острые супы, карри, домашние колбасы, копченое или соленое сало, жареная или тушеная говядина, твердые сыры. Сырые семена желтой горчицы хорошо использовать для маринования и консервации овощей, при отваривании креветок, крабов и других морских деликатесов. Желтая горчица идет в ход в пивоварении. Ее аромат и вкус достаточно силен, чтобы дополнить хмель. Горчичные зерна выступают компонентом не только мелких, крафтовых, но и крупных промышленных пивоваров. Из желтых и белых горчичных зерен с уксусом делается очень острая русская горчица (вместо уксуса можно использовать огуречный рассол, чтобы получить гардал). К соусам на основе желтой горчицы можно добавлять горчичное масло холодного отжима, мед, морскую соль, мускатные орехи, перец, соевый соус и даже сахар. ПОЛЬЗА И СОСТАВ СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ ЖЕЛТЫЙ Витамины: А, аскорбиновая кислота, D, Е, витамины группы В. Минералы: калий, кальций, цинк, магний, натрий, фосфор, ферум. мирозин, гликозиды синигрин и синальбин. Белки: 25,8 г на 100 г. Жиры: 30,8 г на 100 г Углеводы: 23,4 г на 100 г. Калорийность: 474 Ккал на 100 г. Тип тары: бумажный крафт (мес. в сухом темном месте, при температуре +4°С - +18°С. Для детей: разрешены и рекомендованы к употреблению детям после 6 лет. В пищу нужно вводить постепенно, начиная с маленьких порций горчичных семян. Для терапевтических целей можно применять только, посоветовавшись с педиатром (или узкими специалистами). Срок хранения: до 12 месяцев в герметичной емкости, затемненном, сухом, проветриваемом месте. Суточная норма: не более 3 часов ложек в день. Противопоказания к приему желтой горчицы Не следует есть зерна желтой горчицы людям, имеющим аллергию на них, или тем, в анамнезе которых есть следующие болезни: Туберкулез; Болезни почек; дневную норму употребления продукта, иначе могут возникнуть проблемы с почками и раздражение слизистых желудочно-кишечного тракта. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕМЕНА Горчицы желтойРегулярный внутренний прием семян и проростков желтой горчицы помогает организму бороться с бактериями, устраняет патологическую микрофлору кишечника, угнетает воспалительные процессы и облегчает состояние при хронических недугах. Также продукт является отличным антиоксидантом. Дыхательная система. Зерна горчицы желтой - вспомогательное средство при лечении кашля и простудных заболеваний, они обладают отхаркивающим эффектом, снимают отечность и ускоряют выведение мокроты. Кровеносная система. Продукт полезен для профилактики инфаркта, атеросклероза, он очищает и укрепляет сосуды, уменьшает артериальное давление (полезно при гипертонии). Горчичные зерна способствуют налаживанию пищеварения, активизируют продуцирование желудочного сока. Их полезно использовать при болезнях печени, желчного пузыря и повышенном газообразовании. Покровная система. Семена горчицы желтой угнетают воспаление, способствуют скорейшему заживлению ран, уменьшают шелушение и зуд при псориазе, дерматите, экземе. Также продукт полезен как профилактика акне, поскольку оказывает бактерицидное влияние на эпидермис. Половая система. Женщинам в период менопаузы следует регулярно есть горчичные зерна или употреблять из них масло, это оптимизирует работу половых органов, способствует заживлению эрозий шейки матки и помогает бороться с грибковыми поражениями, а также инфекциями. Регулярный прием семян желтой горчицы повышает репродуктивные возможности женского организма. Нервная система. Полезны при лечении ишиаса, положительно влияют на функционирование мозга, улучшают память. Эндокринная система. Зерна желтой горчицы выступают профилактикой и облегчают общее состояние у больных диабетом. Продукт налаживает обмен веществ и в норме поддерживает гормональный баланс.