Взяла Spicer «Шоколад з імбирем» без завищених очікувань — зазвичай вершкові лікери швидко втомлюють солодкістю. Тут цього не сталося. Смак м’який, але не нудний: какао дає приємну, дорослу гіркоту, а імбир з’являється ближче до фіналу — тепло, ненав’язливо, без пекучості. За рахунок цього лікер не з’їжджає в «десерт», а тримається як повноцінний напій. Консистенція дуже гладка, без відчуття жирності, яке часто буває у вершкових лікерах. П’єш повільно — і це той випадок, коли не хочеться прискорюватися. Охолодженим смак звучить зібраніше, менш солодко, ніж очікуєш від кольору й аромату. Пробувала з кавою — працює добре, особливо якщо кава не кисла. У теплому напої імбир проявляється сильніше, і це, чесно, найцікавіший варіант.

Історія така: спочатку замовила тестову версію маленького екзепляру, щоб зрозуміти чи це "моє". Довго не думала, спробувала — і точно знала, що замовлю пізніше оцю бутилочку. І потім дегустувала лікер при вимкненному світлі, але під фільми з ложкою в руках — романтика. А зігрівало просто влучно і якраз ідеально. Раджу спробувати усім, хто любить молодке і гостреньке (але ось це точно в міру!).