Смак насичений, в міру солоний, відчувається справжня ферментація, а не просто "фарбована вода". До суші, маринадів або просто в салат — підходить ідеально. Зручний дозатор на пляшці, що теж важливо. Рекомендую!

Достоинства
Якість. Ціна.

Спеціально купувала для приготування японського кексу. Цікавий продукт. Можна додавати до багатьох страв. Додає смаку

Якісний і смачний соус. Подобається, що він надає легкої солодкості стравам. Як маринад мене повністю влаштовує, бо допомагає розкрити смак страв і додає свою пікантну нотку. Додаю і до м'яса, і до риби, смакує добре

Достоинства
Смачний
Недостатки
Немає

Цікавий смак, для соусів та маринадів те що треба

Достоинства
Ціна

Сперва была разочарована продуктом, на вкус и запах просто сахарный сироп. Думала буду использовать просто как замену жидкому мёду, но решила добавить в маринад для свинины, тушу по-азиатски с соевым соусом и овощами. Где-то час мясо мариновалось, и вау - просто нежнейшее получилось!! Я довольна, спасибо. Кстати соевые соусы беру тоже только "Катана"

Це дуже гарний варінт за свою ціну. Використовувала поки лише як маринад для м'яса, надає легкий солодкий присмак та ніжність, усуває неприємний запах сирого м'яса. Єдине, що треба розуміти перед покупкою - це не "справжній" мірін, як і у більшості інших виробників масмаркету. Тим не менш, хороша річ для маринадів.

Достоинства
Ціна, смак
Недостатки
Не помітила

мій найулюбленіший соус добавляю його скрізь

Достоинства
смачний,бюджетний
Недостатки
немає