Набор специй Hot Rod Distiller для водки Ouzo 3 л

Набор специй для водки Ouzo (3 л)
Это крепкий алкогольный напиток, щедро ароматизированный анисом и другими пряностями, считается одним из национальных напитков Греции. Узо привлекает не только необычным насыщенным вкусом, но и способом подачи - напиток обычно пьют разбавленным холодной водой и/или льдом.

Вам понадобится:

• Этот набор специй

• 3,6 л алкоголя крепостью 40%

Приготовление:

• Засыпать специи в емкость, залить 3,6 л алкоголя (40%) и настоять 10 суток в теплом темном месте.

• Отфильтровать, разбавить до 30% и перегнать до 45-50% в струе.

• Полученный дистиллят разбавить до 40%, по желанию добавить 1 ст. ложку сахара для смягчения.

• Дать напитку отдохнуть 2-3 суток.

Метод с джин-корзиной:

• Залить 10 л алкоголя (30%) и перегнать через корзину.

• Первые 100 мл головок отбираются отдельно.

• Тело собирается до 50% в струе.

• Готовый продукт разбавить до 40% и выдержать 5-7 суток.

• Ожидаемое количество готового напитка - около 6 л.