Набор специй Hot Rod Distiller для настойки Ром Рождественский 3 л

Рецепт Рождественского Рома

На все вам понадобится:

- 2,4 л спирта или водки крепостью 40%

- Набор специй (набор рассчитан на 3 л готового продукта)

- Мед - 50 г

- Вода - 750 мл

Приготовление:

Кладем все специи в емкость и заливаем их спиртом. Плотно закрываем и ставим в темное, теплое место (можно возле батареи для более быстрой экстракции). Напиток выдерживаем неделю с периодическим встряхиванием. Через 7 дней фильтруем настойку через мелкое сито или несколько слоев марли.

Перед фильтрацией лучше продегустировать настой - если запах и вкус покажутся скудными, оставьте его еще на пару дней.

Готовим сироп: 50 г меда разбавляем в 450 мл воды и ставим на огонь. Постоянно помешиваем, пока мед полностью растворится. До кипения не доводить. Снимаем, охлаждаем до комнатной температуры, снимаем пенку, если она еще присутствует, и добавляем к нашему настою.

Затем наливаем в кастрюльку, в которой варился сироп, еще 300 мл воды, ополаскиваем ее и тоже добавляем в настойку. В целом у вас должно получиться около 3 л продукта. После смешивания настойки и сиропа Рождественский Ром можно считать готовым. После всех выполненных процедур вы получите очень вкусный и ароматный напиток, который подарит вам вкус Рождества.