Сушеное блюдо James Cook Турецкий чечевичный суп Мерджимек

Вкусная национальная кухня – одна из причин посетить Турцию. Вдохновленные во время собственной поездки, мы хотим поделиться с вами одним из ежедневных блюд турок - чечевичным супом мерджимек чербасы.

Чечевица (на английском lentil) – растение семейства бобовых. В питании используются ее семена, которые характеризуются высоким содержанием белка. Чечевица является одним из первых окультуренных растений. Во время археологических раскопок на Ближнем Востоке были найдены ее семена в возрасте до 8000 лет. Является наиболее популярной в Турции и в странах Ближнего Востока.

Турецкий суп Мерджимек имеет консистенцию крем-супа. В блюде ощущаются легкие мятные нотки, а для довершения вкуса мы прибавили несколько дольок лимона. Если вы искали для себя новые вкусы – мерджимек именно то, что вам нужно.

Пища для походов James Cook изготовлена ​​путём высушивания готовых продуктов. Именно поэтому вкус ее максимально близок к той, что вы готовите дома.

Особенности: вегетарианское блюдо.