Борошно виготовлене з цільного зерна твердих сортів пшениці, що зберігає всі корисні речовини, включаючи клітковину, вітаміни та мінерали. Цільнозернове борошно сприяє поліпшенню травлення і підтримці здоров'я серцево-судинної системи. Використовю як самостійно, так і в пропорціях з іншими видами борошна, дивлячись по необхідності.
Переваги: поживне, корисне
Недоліки: немає