Чай з бергамотом

Чай з бергамотом — ароматний і корисний напій з особливим цитрусовим смаком. Його виготовляють шляхом додавання до складу ефірної олії, що надає напою яскравого запаху та освіжального смаку.

Бергамот — невелике цитрусове дерево, що росте переважно на півдні Італії в Калабрії. Саме цьому місцю приписують походження настою — традиція ароматизації чаю зародилася тут ще у XVIII столітті. Граф Грей, британський дипломат, скуштував напій з додаванням бергамота і оцінив його неповторний смак.

Відтоді заварка, названа на честь графа «Ерл Грей», завоювала популярність у Великій Британії, а потім і в інших країнах світу. Це один із найбільш упізнаваних і улюблених сортів ароматизованого напою.

Особливості виготовлення чаю з бергамотом

Процес виробництва чорного чаю з бергамотом вимагає ретельного підходу.

Все починається з вирощування чайного куща на спеціалізованих плантаціях у тропічному або субтропічному кліматі. Сорт визначає смакові якості майбутнього напою. Для Ерл Грей найчастіше використовують китайський Кеймун або індійський Ассам.

Зібраний лист проходить процес ферментації, під час якого в ньому починаються біохімічні реакції. Це дає змогу отримати неповторний смак і аромат. Після цього відбувається сушіння за високої температури.

Висушений чай піддається скручуванню — клітинні тканини руйнуються, і запашні олії чаю рівномірно розподіляються по всьому об'єму.

Після цього відбувається пресування для видалення вологи та посилення смаку.

Готовий чорний чай змішують із натуральною ефірною олією бергамоту в строго визначених пропорціях. Цей процес вимагає високої точності — надлишок може зробити смак різким. На завершальному етапі заварку фасують у пакетики, коробочки або бляшані банки для збереження аромату.

Завдяки цитрусовим ноткам і яскравому смаку, чай з бергамотом став дуже популярний у всьому світі. Його випускають як преміальні бренди, так і компанії в доступному ціновому сегменті.

Поради щодо вибору чаю з бергамотом

Під час вибору варто звертати увагу на такі критерії:

1. Колір. Якісний напій повинен мати насичений темно-коричневий відтінок. Світлий або червонуватий колір свідчить про недостатню ферментацію сировини або її низьку якість.
2. Аромат. Яскраві акценти бергамота з легкими цитрусовими та фруктовими нотами — те, що потрібно. Штучний запах свідчить про додавання ароматизаторів.
3. Зовнішній вигляд чайного листя. Хороший Ерл Грей складається з рівної, однорідної заварки темно-коричневого кольору із золотистим відливом. Наявність зім'ятого, потемнілого або надірваного листя свідчить про неякісне оброблення сировини.

Для щоденного ранкового пиття підійде чай з бергамотом у пакетиках з ніжним ароматом. А для вечірніх посиденьок краще вибрати насичений крупнолистовий настій.

У продажу представлено безліч різновидів чаю з бергамотом. Серед популярних пропозицій виділяють:

• Gr@ce! Граф Грей листовий, 100 г — класичний варіант із вираженим смаком і ароматом;
• Sherlock Secrets Earl Grey, з ароматом бергамота і лимона, 100 г — оригінальний напій у мінімалістичній упаковці;
• Tea Moments Bergamot Bouquet, 25 пакетиків — яскравий аромат, зручна розфасовка для щоденного пиття;
• Azercay з ароматом бергамоту, 25 пакетиків — насичений смак, приємна ціна.

Асортимент чаю з бергамотом вражає. Кожен знайде варіант на свій смак, бюджет і сценарій споживання.

Чому вигідно купити чай з бергамотом у маркеті потрібних штук MAUDAU

Маркет потрібних штук MAUDAU пропонує асортимент оригінального чаю з бергамотом від провідних виробників. У каталозі представлені популярні масові бренди, а також ексклюзивні колекційні сорти.

Замовляючи онлайн на сайті, покупці отримують:

1. Зручність вибору. Каталог легко переглядати за розділами, брендами, ціною та іншими параметрами. Оформити замовлення можна за кілька хвилин.
2. Вигідні ціни. Закуповуючи продукцію напряму і у великих обсягах, MAUDAU встановлює конкурентний цінник на всі позиції.
3. Зручну доставку. Отримати товар можна кількома способами: відділення Нової Пошти, Укрпошти, кур'єром.

Менеджери інтернет-магазину MAUDAU дадуть відповідь на всі питання і порекомендують найкращі варіанти товару.