Чай з саусепом

Чай із саусепом — особливий ароматний і корисний напій, приготований із додаванням квітів або екстракту рослини саусеп. Він має яскравий і насичений смак з нотками цитруса, меду і трав.

Саусеп — тропічна рослина, країною походження якої вважається Індонезія. Вона широко культивується для отримання ефірних олій і використовується як натуральний ароматизатор у харчовій промисловості. Квіти саусепа містять корисні речовини, що зміцнюють імунітет і добре впливають на організм. Ефірні олії мають протизапальну, антибактеріальну і тонізуючу дію.

Перші згадки про чай із саусепом належать до 19 століття. Тоді голландські колонізатори завезли цю рослину на острів Ява для широкого вирощування. Місцеве населення стало експериментувати з додаванням ароматних квітів до традиційних настоїв. Так народився особливий сорт чаю з яскравим і неповторним букетом.

Особливості виготовлення чаю з саусепом

Саусеп вирощують у тропічному кліматі островів Індонезії з подальшим ретельним збором квіток у певний час, коли рослина починає цвісти. Пелюстки акуратно відокремлюють від зелених чашолистків і сушать за температури не вище 40˚C. Це дає змогу максимально зберегти всі корисні властивості сировини.

Самі чайні кущі ростуть у гірських районах південних провінцій Китаю або на цейлонських плантаціях. Листя збирають вручну, що дає змогу відбирати тільки найякіснішу сировину. Далі йде етап сушіння, подрібнення і пресування.

Готові чайні гранули змішують із висушеними пелюстками або екстрактом саусепа в потрібних пропорціях. Класичний рецепт передбачає 20–30% саусепа на 70–80% чайної основи. Така технологія дає змогу максимально зберегти корисні властивості інгредієнтів і їхній яскравий натуральний смак.

Отриманий урожай з чайних кущів піддається процесу ферментації. На цьому етапі аромат майбутнього чаю посилюється і збагачується завдяки вивільненню ефірних олій з пелюсток саусепа. Оброблення може тривати від 3 до 6 місяців залежно від бажаного результату.

Завдяки гармонійному поєднанню насиченого чайного букета і екзотичних ноток саусепа, такий напій популярний у поціновувачів чаю в усьому світі.

Поради щодо вибору чаю з саусепом

Якісний чай повинен містити натуральний екстракт або пелюстки саусепа, а не штучні ароматизатори. Колір заварки — яскраво-зелений із вкрапленнями жовтуватого або коричневого відтінку. Пелюстки саусепа можуть бути як цілими, так і подрібненими, їхній розмір не впливає на якість готового напою.

Для поціновувачів традиційного складу більше підійде класичний чорний чай із саусепом. Такий напій має тонізуючий ефект, покращує роботу травної системи. Він чудово підходить для щоденного вживання.

Якщо перевага віддається більш яскравим смакам, вибирають заварку з добавками з тропічних фруктів або меду. Такі сорти містять шматочки екзотичних плодів або натуральні ароматизатори. Зелений чай із саусепом чудово втамовує спрагу та підіймає настрій.

На українському ринку представлений асортимент пропозицій різних виробників:

• Teahouse Sausep 80 г (20 шт. х 4 г) — класичний китайський улун з легким ароматом тропічного плоду за доступною ціною;
• Halim Саусеп шматочки саусепа, гуави, папаї, 80 г — оригінальний tropical-fusion з яскравим фруктово-цитрусовим смаком;
• Jaf Tea Opa з ароматом саусепа, 180 г — насичений чорний чай з медово-квітковими нотками;
• Basilur з саусепом, 100 г — преміальний чай із Цейлону з екзотичним ароматом.

Любителі чаю знайдуть варіант до душі та гаманця: від недорогих повсякденних сортів до вишуканих екзотичних напоїв.

Чому вигідно купити чай із саусепом у маркеті потрібних штук MAUDAU

В інтернет-магазині можна купити чай із саусепом від перевірених виробників.

Купівля товару онлайн на сайті дає низку переваг:

• швидке оформлення замовлення — всього за пару хвилин;
• зручні способи оплати — готівкою, карткою онлайн, Apple Pay, Google Pay;
• доставка по всій Україні — Новою Поштою, Укрпоштою, кур'єром.

Купуючи чай з саусепом в MAUDAU, ви економите час на пошук потрібного товару за найвигіднішою ціною.