Ігристі вина Marengo

Унікальний регіон між Чорним морем та Тилігульським лиманом завжди славився своїми виноробними традиціями. Сьогодні тут культивуються виноградники, власником яких є компанія «Баядера Груп». Завод «Коблево», що належить компанії, був запущений у 1982 році, а бренд Marengo зареєстрований у 2001 році. Спочатку підприємство спеціалізувалося на виробництві вермуту, а у 2015 році лінійка поповнилася колекцією ігристих вин. Вже за пів року шампанське Marengo вийшло на друге місце за обсягом продажів ігристих вин в Україні.

Компанія «Баядера Груп» постійно займається модернізацією та удосконаленням виробництва: закуповується нове обладнання, у 2019 році було проведено рестайлінг пляшки, роком раніше було запущено виробництво тихих вин та слабоалкогольних коктейлів. В інтернет-магазині Maudau представлено натуральне шампанське Маренго за конкурентною ціною, також доступний дрібний опт.

Які особливості виробництва ігристих вин Marengo

Сьогодні «Баядера Груп» культивує виноград на більш ніж 2500 га. Саджанці елітних сортів (Трамінер, Шардоне, Піно Грі, Піно, Блан, Піно Нуар) закуповуються в Італії, Франції, Німеччині. Ягоди, що йдуть для виготовлення вина, збираються вручну. Процес виробництва ігристих вин здійснюється за методом Шарма, всі технологічні процеси контролюються італійськими енологами:

1. Після віджимання винограду сік піддається первинній ферментації (бродіння).
2. На другому етапі в сусло додаються натуральні дріжджі та цукор, виноматеріал переливають у герметичні ємності з нержавіючої сталі, де він піддається вторинній ферментації. Для активізації бродіння ємності підігрівають, згодом вино стабілізують, знижуючи температуру в резервуарі.
3. Після фільтрації шампанське Маренго розливають по пляшках, використовуючи технологію протитиску, яка запобігає витоку вуглекислого газу та дешампанізації вина.

Як вибрати ігристі вина Marengo

Вибираючи напій для вечірки, урочистої зустрічі чи відпочинку, слід звертати увагу на такі критерії:

• міцність напою;
• смакові якості та аромат;
• гастрономічні поєднання;
• ціна.

У базовій лінійці виробника представлено понад десять видів ігристого вина Marengo. Найбільший попит мають такі напої:

• Біле ігристе Marengo. Фруктовий смак із виноградними та цитрусовими нотками гармонійно поєднується з ароматом осіннього саду та стиглих ягід. У післясмаку відчуваються фруктові відтінки з легкою кислинкою. Вино подають охолодженим до температури 8–10 °C, напій добре поєднується з витриманими сирами, рибою та закусками з білого м'яса.
• Marengo Prosecco Treviso. Біле вино виготовлене з винограду Глер, міцність напою — 10,5%. У смаку шампанського простежуються нотки білих фруктів і цитрусових, на фініші є легка фруктова кислинка. Букет просеко наповнений квітковими ароматами та запахами весняного саду. Охолодіть вино до 8–10 °C і подавайте його із закусками з білого м'яса або з сирною нарізкою.
• Marengo Брют білий. Міцність 13%. Вино виробляється з купажу елітних сортів винограду, завдяки чому формується вишуканий фруктовий смак з нотками стиглих ягід, післясмак тривалий, збалансований. У букеті переплелися квіткові та фруктові запахи, що віддають легким свіжим вітерцем. Шампанське Marengo Брют подають охолодженим до температури 8–10 C, вино добре поєднується зі стравами з білого м'яса, витриманими сирами та фруктовими салатами.

Чому вигідно купити ігристі вина Marengo в маркеті алкогольних штук Maudau

Інтернет-магазин Maudau пропонує оригінальний марочний алкоголь. У нас ви можете купити шампанське Marengo для вечірки, особливого випадку або на подарунок. Замовлення можна оформити безпосередньо на сайті протягом декількох хвилин. Доставка організована у всі регіони України поштовими сервісами Нова Пошта та Укрпошта, у Києві ваше замовлення може привезти кур'єр.

Оплата здійснюється як готівкою при отриманні у відділенні або кур'єра, так і онлайн-переказом, на сайті регулярно проводяться акції. Купуючи алкоголь у нашому магазині, ви отримуєте якісне обслуговування та доставку в найкоротші терміни.