Кава Julius Meinl

Кавовий бренд Julius Meinl відомий з 1862 року, коли у Відні відкрилася невелика крамниця екзотичних товарів. Юліус Майнл I заснував магазин спецій у самому центрі Відня, почавши торгівлю зернами, привезеними з далеких країн. Спочатку асортимент був невеликий — лише кілька сортів кави, чаю, спецій і сухофруктів. Але завдяки високій якості продукції та вигідним цінам, магазин швидко набув популярності серед городян.

Уже в 1870-х роках на зміну невеликій крамниці прийшла ціла мережа Julius Meinl по всій Австро-Угорщині. А 1877 року компанія запатентувала власну технологію обсмажування кавових зерен, що дає змогу максимально зберігати їхні смакові якості та аромат. Це стало справжнім проривом на ринку.

До початку XX століття Julius Meinl перетворилася на найбільшого в імперії імпортера кави, чаю і прянощів з Азії та Латинської Америки. А сам Юліус Майнл отримав дворянство за внесок у розвиток торгівлі. У 1924 році компанія була відзначена вищою державною нагородою за досягнення в галузі обсмажування і виробництва кави. А ще за десять років Julius Meinl отримала звання постачальника королівського двору Югославії.

Через 160 років компанія Julius Meinl, як і раніше, виробляє преміальну каву, дотримуючись найкращих традицій. Асортимент налічує кілька десятків сортів у зернах, меленої, капсул та інших форматів для задоволення найвимогливіших смаків.

Особливості виготовлення кави Julius Meinl

Компанія Julius Meinl пишається використанням тільки високоякісної сировини та делікатним ручним обробленням всіх партій. Для початку відбираються найкращі сорти арабіки з відповідальних плантацій Центральної та Південної Америки. Серед постачальників кооперативи та невеликі приватні ферми, де вирощування і збір врожаю відбувається в щадних умовах без застосування хімікатів.

Свіжозібрані ягоди проходять суворий контроль і багатоступеневе сортування вручну. Потім відбувається очищення, висушування до оптимальної вологості та повторна класифікація бобів за розміром і щільністю. Після цього професійні дегустатори перевіряють кожну партію на відповідність стандартам Julius Meinl.

Далі настає найважливіший етап — обсмажування. Для різних складів — блендів і купажів — підібрані конкретні температурні режими і час оброблення. Так досягається оптимальний смак, насичений аромат і яскравий кремовий колір зерен. Готову обсмажену каву того ж дня розфасовують у захисну упаковку з клапаном для дегазації. А для меленої — попередньо подрібнюються відкалібровані партії. Це дає змогу максимально зберегти всі корисні властивості.

Завдяки дбайливому підходу на всіх етапах виробництва виходить по-справжньому елітна кава «Юліус Майнл» з яскравим, багатогранним смаком і найтоншим післясмаком.

Поради щодо вибору кави Julius Meinl

Серед асортименту бренду можна виділити кілька хітів продажів:

1. Julius Meinl Ювілейна, 250 г. Класичний представник Віденської школи збалансованого смаку й аромату. Ступінь обсмаження — середній. Підходить для espresso та americano.
2. Julius Meinl Президент, 250 г. Ретельне тривале обсмаження дає насичений аромат і ніжний смак. Чудовий вибір для поціновувачів розчинної віденської кави.
3. Julius Meinl Premium Collection Espresso, смажена, 500 г. Яскрава суміш зерен арабіки має потужний смак і довгогральні шоколадно-горіхові ноти.
4. Jubiläum Fine Ground, 1 кг. Фірмовий купаж арабіки та робусти в зернах з унікальним, витонченим смаком і вишуканим букетом з відтінками ванілі.

Преміальна якість кавових зерен у поєднанні з уважним ручним обробленням дозволяють отримати по-справжньому елітний напій.

Чому вигідно купити каву Julius Meinl в маркеті повсякденних штук MAUDAU

Інтернет-магазин повсякденних штук MAUDAU пропонує асортимент оригінальної продукції. На сайті можна купити каву «Юліус Майнл» у зернах, мелену та розчинну. Вигідні ціни завдяки прямим постачанням без посередників і зручне оформлення замовлення — лише кілька переваг придбання онлайн. Доставка товару здійснюється по всій Україні — Новою Поштою, Укрпоштою та кур'єром.