Лікер Amarula виготовляють із 1983 року. Бренд належить компанії Distell (Південна Африка). Спочатку спиртний напій випускали без вершків і прянощів у рецепті. Прозорий відтінок не дуже приваблював покупців, тому 1989 року виробники продовжили витримку, а також доповнили склад. З того часу напій відносять до категорії «крем-лікерів». Через 5 років купити лікер Amarula можна було в Бразилії, а незабаром — у всьому світі.
Ключовий інгредієнт — плоди дерева Марула. Як тільки вони дозрівають, слони роблять кілометри, щоб насолодитися насиченим ароматом і солодким смаком. Тому на етикетці лікеру Амарула красується слон, який охороняється законом так само, як і священна рослина. У тіні крон місцеві проводять церемонії одруження, оскільки слони сходяться до дерева в шлюбний період.
Як виготовляється лікер Amarula
Основний компонент — Склерокарія. Бренд вдається до автентичної назви Марула. Дерева ростуть на субекваторіальних рівнинах Південної Африки. Вони не піддаються культивуванню. Рослина плодоносить один раз на рік — у середині літа. Плоди нагадують сливу, проте мають насичений жовтий колір. На смак схожі на апельсин, але з вершково-горіховим присмаком. Їх збирають та сортують вручну. Особливості виробництва лікеру Амарула тримають у секреті. Серед відомих фактів:
- Напій виготовляють за класичною технологією. Плоди ферментують, поки вони не перетворяться на кашу, а потім їх переганяють для вивільнення алкоголю.
- Готовий лікер Амарула вирушає на витримку в дубових бочках. Процес триває щонайменше 24 місяців. Результат — глибокий коричневий колір.
- Вершки, як і решта смако-ароматичних компонентів, додають на фінальній стадії виготовлення. У складі лікеру Amarula немає штучних барвників та ароматизаторів, а також цукру.
- Дистилят розливають по скляних пляшках із різним об'ємом. Найпоширеніший — 0,7 літра. Менш популярний — мініпляшечки по 0,35 л. Елегантну конічну форму пляшки лікеру Амарула, яку назвали Jabulani, презентували у 2008 році, а трохи видозмінили через 13 років. Назва — посилання на самотнє слоненя, випущене в дику природу.
Різновиди лікерів Amarula
Візитна картка торгової марки — натуральний лікер із ніжними кавовими тонами. М'який смак розкривається солодкістю екзотичних фруктів, шоколаду та ванілі. Аромат — насичений, з акцентом на карамелі та стиглих сливах. Базовий лікер Амарула подають як дижестив без добавок. Підходить для приготування коктейлів. Також в інтернет-магазині Maudau можна купити інші різновиди лікеру Amarula зі зниженою міцністю:
- Vanilla Spice. Ароматизовану лінійку випустили у 2018 році. Класичний склад збагачений екстрактом мадагаскарської ванілі та нігерійського імбиру. Лікер Amarula Vanilla Spice визнаний найкращим крем-лікером у 2020 році. Напій чудово впишеться до складу пряних коктейлів, доповнюючи затишну осінню атмосферу.
- Raspberry & Chocolate with African Baobab. Продукт, який побачив світ у 2019 році. Цей крем-лікер відкривається свіжими тонами малини. Композицію доповнює екстракт баобабу. Смаковий профіль — складний, з відтінками стиглої дині та банана. Відповідний варіант для змішування із зерновими спиртами, особливо — солодкуватим бурбоном.
- Ethiopian Coffee. Новий ароматизований лікер Амарула, що надійшов у продаж у 2020 році. Команда зберегла оригінальний смак екзотичних солодких фруктів. Додатковий акцент — мокко-шоколад. Рекомендована подача — зі свіжоприготовленою кавою.
Чому вигідно купити лікер Amarula в маркеті повсякденних штук Maudau
Переваги шопінгу в інтернет-магазині Maudau:
- 100% оригінальний товар за доступною вартістю;
- гарантія від виробника;
- зрозумілий каталог із фільтрами;
- просте оформлення замовлення за 5-7 хвилин;
- знижки на оптову покупку від 3 штук;
- регулярні акції;
- персональні промокоди;
- швидка доставка кур'єром або Новою Поштою;
- оплата карткою на сайті або готівкою в поштовому відділенні.
Якщо виникнуть питання, завжди можна звернутися за допомогою до менеджера у вікні внизу сторінки.