Рибні консерви тунець

Консервований тунець з'явився на початку XX століття. Уперше продукцію почали виробляти у США, Італії та Іспанії. У XXI столітті їх залюбки купують для домашнього споживання, а також використовують у меню громадського харчування та фастфуду. Продукт уже попередньо приготований і його можна відразу подавати до столу. Він підходить для салатів, сендвічів, піци та інших страв.

Консервований тунець містить цінні поживні речовини — білки, жири, вітаміни групи B, A, D, мінеральні солі. 100 грамів покривають добову потребу дорослої людини у вітаміні B12 на 150%, у селені — на 50%. Регулярне вживання тунця добре впливає на серцево-судинну систему, зміцнює імунітет, покращує роботу головного мозку. В інтернет-магазині MAUDAU можна купити консервований тунець із доставкою

Особливості виготовлення консервів тунця

Виробництво консервованого тунця має низку особливостей. Сировиною слугує м'ясо таких порід риб, як скумбрія, смугастий тунець і жовтоперий тунець. Після вилову їх сортують за розміром і якістю, видаляють нутрощі та розрізають на шматки потрібного розміру.

Для поліпшення смаку і консистенції м'ясо може пройти попереднє термічне оброблення — варіння, смаження і запікання. Потім шматки фасують у металеві банки або пластикові контейнери.

Для консервування використовують різні рідини — оливкову або соняшникову олію, томатний соус, власний сік риби. Іноді додають спеції, часник, лимонний сік. Банки герметично закатують і стерилізують за високої температури (115–125˚C) протягом 40–90 хвилин. Це дає змогу знищити мікроорганізми та запобігти псуванню продукту.

Після охолодження консерви маркують і упаковують у транспортну тару. Готова продукція проходить контроль якості та відправляється на склад для реалізації та подальшого транспортування.

Сучасні технології дають змогу максимально зберегти поживні властивості та натуральний смак консерви. Готовий продукт зберігають в оптимальних умовах, щоб він якомога довше залишався свіжим і смачним.

Поради щодо вибору тунця

Під час вибору консервів із тунцем варто звертати увагу на такі моменти:

1. Склад. Краще вибирати продукцію, що консервована без додавання різних барвників, ароматизаторів. Це дає змогу отримати користь від вживання та оцінити натуральний смак риби.
2. Спосіб консервування. Краще риба у власному соку, без заливки олією. Такий продукт більш корисний і низькокалорійний.
3. Термін придатності. Він не повинен спливати менше, ніж через рік після виготовлення консервів. Це гарантує свіжість.
4. Виробник. Краще вибирати перевірені бренди, які спеціалізуються на консервах із риби.

Існує кілька популярних різновидів тунця в банках:

• «Повна Чаша» шматочками в соняшниковій олії, 185 г — економічний варіант;
• «Премія» смугастий у власному соку, 240 г — преміальний тунець без додавання рідин;
• «Премія» смугастий в оливковій олії, 240 г — преміальна риба вищого сорту в натуральній оливковій олії;
• Callipo, філе у власному соку, 170 г — фірмовий італійський тунець преміумкласу.

Продукція відрізняється способом консервування, розміром шматочків, смаковими якостями та ціною. Варто спробувати пропозиції різних брендів, щоб знайти оптимальний склад. Головне — щоб консистенція риби була щільною, а колір м'яса — рівним. Це гарантує високу якість і безпеку продукту.

Чому вигідно купити тунець у маркеті MAUDAU

Маркет повсякденних штук MAUDAU — інтернет-магазин із великим асортиментом якісних товарів. На сайті можна купити консерви тунця від перевірених брендів. Є всі популярні різновиди: в олії, у власному соку, шматочками або філе.

Купівля онлайн дає низку переваг:

1. Зручний сервіс. Замовлення можна оформити за кілька хвилин прямо на сайті.
2. Різні способи оплати. Готівкою, карткою онлайн, платіжними сервісами Google Pay і Apple Pay.
3. Швидка доставка. Товар доставляють Новою Поштою або Укрпоштою, кур'єром у зручний час.

Покупець завжди може звернутися в службу підтримки і отримати відповіді на питання, що цікавлять.