Якщо ви шукаєте універсальний і легкий ніж, який буде безпечний, зручний, простий у використанні, дозволить робити точні надрізи, отримувати охайні красиві шматочки і дасть можливість швидко подрібнити зелень та овочі, тоді ніж сантоку стане для вас чудовим вибором. Вдома добре мати саме такий ніж. Завдяки йому можна зробити основну роботу з підготовки продуктів. Конструкція ножа така, що він без зусиль ріже сирі та варені овочі, м'яке та жилаве м'ясо, дозволяє обробити рибу, подрібнити зелень, порубати м'ясо у фарш. Зверніть увагу, що він не призначений для важких справ, таких як розрізання дуже жорсткого м’яса, кісток або нарізання великих товстокорих овочів. Пам'ятайте, що навіть ножі з нержавіючої сталі не треба мити у посудомийній машині. Тримайте ваші ножі сухими, зберігайте їх у спеціально відведеному місці та регулярно правте на мусаті і вони довго радуватимуть вас своєю гостротою та ефективністю!

Переваги: Зручний, легкий, універсальний та простий у використанні ніж, яким зможе користуватись не тільки кухар-профі, а й звичайна пересічна людина.

Недоліки: Немає

В мене це третя шатківниця . Тобто можу зрявняти з чимось . Так ось в руці лежить зручно, добра та тверда сталь, не гнеться . Але в ії конструкціїї все ж таки є один недолік. Якщо уважно придивитись на нижню частину під лезами , то побачите , що знизу край тупий , а не лезо . І саме це не дає до кінця дорізати у випадку коли капустина мала, або залишок капустини. Тобто на великому обсязі все супер, а потім -ні. Вона достає до дошки і оці 1,5 см. не дорізаються до кінця. Якшо б вони зробили низ теж гострим ( у мене обідві інши з гострим низом), то це набагато зручніше : ріжеться все до останнього шматка і не потрібно дорізати ножем . Додаю фото -зрівняння , щоб було зрозуміло у чому справа. .

Переваги: Гострі леза, не гнеться , як деякі

Недоліки: прийдеться частину дошинкувати ножем ,

Маю з чим порівнювати, бо є 3 різних ножа для хліба у різних цінових категоріях. Цей ок за свою ціну, але на відмінника він не може претендувати. Лезо гостре, довге, досить стабільне, але до рукоятки є питання… частина металу з леза у ній нахабно попадає під руку і будь яким зайвим рухом можна пошкоди собі шкіру. Ручка виконана з пластику, нормальна за свою ціну. Не можна зараз казати скільки він прослужить за рахунок ручки, але якщо сильно треба та не хочеться надто витрачатися, то цей ніж стане у нагоді.

Переваги: Ергономічний у використанні

Недоліки: Рукоятка

Ніж дуже зручний у використанні. Лезо гостре, добре ріже і розкатує тісто, а ручка комфортно лежить у руці. Особливо сподобалося те, що не потрібно мати два окремі інструменти. Інструмент добре виконує свої функції: один ролик ріже рівно, другий створює декоративні хвилясті краї, що дуже зручно для випічки, наприклад, печива чи пирогів. Враховуючи ціну, ніж вартий уваги, хоча є незначні недоліки, як-от складність очищення зубчастого ролика, якщо тісто прилипло. У цілому, це гарний вибір для домашньої кухні.

Переваги: Універсальність, зручність використання, економія місця.

Недоліки: Відсутність чохла

Гострий ніж для піци, розрізає піцу за один поріз. Дуже зручна ручка, не ковзає у руці. Подобається стильний чорний дизайн, фарба поки не злущилась ніде. Розмір якраз хороший, ніж не замаленький, підійде і для тих хто полюбляє пекти пухкішу піцу. Дуже зручно миється під проточною водою, оскільки колесико зафіксовано посередині, але через це не знаю на скільки довго прослужить та не розшатається, так як немає додаткового фіксатора. Але за дану ціну цілком задоволена

Одним словом звичайнісінькі бютжетні ножі за 220-330грн/шт, які затупляться через пів року-рік при ідеальних умовах і всіх рекомендаціях, тому що сталь бютжетної серії, але що хотіти за ці гроші. Доречі це не акція, всюди однакова ціна, акцію дає сам виробник, тому незалежно на якій платформі купляти. По акційній ціні ще можна, за повну вартість вони того не вартують, це навіть не Vinzer.

Переваги: Нормально ріже, загострений добре як на свою ціну, нічого особливого, максимум рік тримається заточка.

Недоліки: вигляд у реальності трошки гірший ніж на картинці, метал на рукоятці не виблискує так як на картинці від того привабливість втрачається

Одним словом звичайнісінький бютжетний ніж за 250грн/шт, затупиться через пів року-рік при ідеальних умовах і всіх рекомендаціях, тому що сталь бютжетної серії, але що хотіти за ці гроші. Доречі це не акція, всюди однакова ціна, акцію дає сам виробник, тому незалежно на якій платформі купляти. По акційній ціні ще можна, за повну вартість вони того не вартують, це навіть не Vinzer.

Переваги: Нормально ріже, загострений добре як на свою ціну, нічого особливого, максимум рік тримається заточка.

Недоліки: вигляд у реальності трошки гірший ніж на картинці, метал на рукоятці не виблискує так як на картинці від того привабливість втрачається

Цей ніж без перебільшення перевершив всі мої очікування. З його допомогою я за лічені хвилини нашинкувала цілий кочан капусти для тушкування, тоді як вручну це займало в мене мінімум 15-20 хвилин. Його добре тримати в руці завдяки зручній пластиковій ручці. Леза із нержавіючої сталі дуже гострі. Рекомендую придбати такий ніж на кухню, щоб зекономити час на приготування їжі.

Переваги: Гострі леза, нержавіюча сталь, зручно і швидко нарізає

Недоліки: Немає

Звичайнісінький бютжетний ніж за 350грн/шт, затупиться через пів року-рік при ідеальних умовах і всіх рекомендаціях, тому що сталь бютжетної серії, але що хотіти за ці гроші. Доречі це не акція, всюди однакова ціна, акцію дає сам виробник, тому незалежно на якій платформі купляти. По акційній ціні ще можна, за повну вартість вони того не вартують, це навіть не Vinzer.

Переваги: Нормально ріже, загострений добре як на свою ціну, нічого особливого, максимум рік тримається заточка, ніби зручний у користуванні

Недоліки: вигляд у реальності трошки гірший ніж на картинці, метал на рукоятці не виблискує так як на картинці від того привабливість втрачається