Соуси для птиці

Кто умеют делать соусы для барбекю это однозначно американцы. Соус пряный, очень насыщенный и очень американский.Если хотите попробовать тот самый вкус ИХ ребрышек в соусе, то это сюда. Есть явная кислинка от уксуса. Острота средняя, не убийственная. Сладость умеренная, но выраженная. Ароматизатор гикори отличный и тоже насыщенный. Никакой химией не отдает. В идеале конечно его не есть как кетчуп (вообще), потому что он более концентрированный. А именно за минут 5-10 или в промежутке 10-20 мин до окончания готовки, вы должны кисточкой несколько или больше раз смазывать мясо. То есть, насколько сильный вкус соуса хотите получить/пропитать сверху. У вас тем самым уходит концентрированный вкус, переходит корочкой в мясо. Делает отличную, вязкую глазурь и по факту есть уже с готовым мясом, как кетчуп, нет нужды. Конечно вкус супер, как и запах. Оценка снижена, срок годности всего чуть более месяца - до 31.07.25. А продают по полной цене. Тем более такую банку точно не используешь.

Переваги: вкус насыщенный, густой, с копченым дымком

Недоліки: кому то может не понравится уксус

Я нещодавно скуштував соєвий соус Bonsai Premium і був приємно вражений його якістю. Цей соус має насичений, глибокий смак та ідеально доповнює страви азіатської кухні. Він відрізняється балансом солоного та умами, що робить його відмінним вибором як для маринадів, так і для соусів. Однією з головних рис Bonsai Premium є його натуральний склад. Він приготовлений без додавання штучних консервантів та барвників, що особливо важливо для тих, хто дбає про своє здоров'я та стежить за якістю продуктів. Крім того, упаковка соусу зручна у використанні та дозволяє точно дозувати потрібну кількість. Bonsai Premium також добре поєднується не лише з традиційними стравами, а й з більш експериментальними кулінарними рішеннями. Загалом соєвий соус Bonsai Premium залишив у мене виключно позитивні враження. Він стане чудовим доповненням на кухні кожного, хто цінує якість та смак справжнього соєвого соусу.

Переваги: Густий

Недоліки: Немає

Солодкий чилі — чудовий варіант для тих, хто любить легку гостроту з фруктовим присмаком. У цьому соусі добре збалансовано солодкість манго і гостринку червоного перцю. Завдяки м’якій текстурі та приємному аромату, він ідеально доповнює курку, креветки або овочеві страви. Склад відносно натуральний: мангове пюре, томатна паста, овочі та спеції — усе на місці. Підсолоджено, але без надмірностей (26 г вуглеводів на 100 г). Наявність гірчиці й оцту додає приємної кислинки, проте зверніть увагу на досить високий вміст солі — 3 г на 100 г, що важливо для тих, хто обмежує її споживання. Загалом — смачна альтернатива багатьом «пластиковим» соусам, яку можна впевнено використовувати як для домашніх страв, так і на закуски.

Смак у соусу м'який, злегка солонуватий, без надмірної різкості, що робить його універсальним для багатьох страв. Він чудово підходить як для маринадів, так і для заправки салатів, суші або додавання в супи. Світлий колір цього соусу ідеальний для страв, де важливо зберегти природний вигляд інгредієнтів. Завдяки збалансованому смаку, він не перебиває основний аромат продуктів, а лише підкреслює їх. Упаковка зручна, з надійною кришкою, яка запобігає проливанню. Ціна, як для продукту такого рівня, цілком виправдана. Рекомендую соєвий соус для тих, хто шукає якісний продукт для домашньої кухні або подачі до страв азійської кухні. Це хороший вибір для повсякденного використання.

Переваги: Якість продукту відповідає преміум-класу: текстура однорідна, а аромат багатий і приємний. У складі немає зайвих добавок, що додає довіри до продукту.

Недоліки: Не знайшла

Я в захваті від Idelia Сацебелі! Цей насичений, ароматний соус – справжнє втілення грузинської кулінарної магії. Його яскравий червоний колір відразу викликає апетит і пробуджує бажання спробувати. Ідеальне поєднання гострих, пряних і трохи солодкуватих нот робить його по-справжньому унікальним і незабутнім. Він має файну текстуру, яка гармонійно поєднується з м'ясними стравами, овочами та хлібом, надаючи їм дивовижний смак і аромат. Особливо ціную його натуральне походження та високу якість інгредієнтів – кожен укус наповнює страву свіжістю та ароматами Кавказу. Цей соус став для мене справжнім відкриттям – яскравим, пряним, чарівним акцентом у будь-якій трапезі!

Шанувальникам нудної пасти, є знахідка. Нотатка, паста Гарофола готуємо по альденте, на підсоленой воді, тільки з маслом і все. Все. Соус якісний смачачний, з генуезькими базіліком (це не запах, це вкус особистий). Не густий, відносно з рідиной, то масло можно і не додавати. Італійці мають унікальну чуйку в збалансованості. На українських теренах подібного не має. Не вміють повторити з такими тонкощами і прибавливостью, як для гурманів пасти, або італійських страв, взагалі. Не забувайте, після відкриття, трохи залити поверх олівковою олію, щоб не сохло. Можно навіть олію для жарки. Соняшникова олія не дуже буде до речі, бо має виразну ноту смаку. Смачного! :)

Переваги: Якісний соус, не густий. Ароматний з генуезькими базіліком. Для гурманів, все ок.

Недоліки: Не знайшов

Приємно здивований якістю соусу за таку демократичну ціну. Мав сумніви, тому замовив маленьку пляшечку 200 мл. Виявилось, що цей соєвий соус Royal Tiger дійсно якісний з класичним азійським смаком. Дитині сподобався найбільше, додає його майже у всі страви: до відбивних, до котлет, до шашлику, до смаженої та запеченої риби, до картопляного пюре, до рисової, гречаної, перлової каші, до геркулесу, до булгуру, до макаронів, навіть до супу та борщу. Також додали до маринаду - приготували оселедець зі скумбрії - отримали чудову екзотичну нотку східної кухні. Тому вчора вже впевнено замовив більший об'єм 1 л теж по акції. Дякую Маудау!

Переваги: Класичний смак

Недоліки: Немає

Ідеальне поєднання, це найкращий кисло-солодкий серед усіх з магазину, краще за: Торчин, Щедро, Peri-Peri (він найкисліший), Exotic food. Руна взагалі молодці, в них все, що я куштувала, дуже якісне і смачне, пишаюсь нашим брендом. Цей соус, заправка для борщу, майонез, шашличний соус, все дуже подобалось. Ще при використанні скляна пляшка додає відчуття "дорого-багато") Окрема повага за екологічне пакування. Не забувайте здавати скло на переробку в найближчому місці. Не викидайте, будь ласка, скло без пакування хочаб в коробку, бо тваринки поріжуться і ніхто їх не буде там лікувати🙏🏻 Соус топ коротше, беріть, не пожалкуєте)

Переваги: Смачний, насичений, маленькі смаяні шматочки овочів. Екологічне пакування.

Недоліки: Може тільки дизайн пляшки мені не дуже подобається. Через широке дно низька пляшечка займає багатенько місця у відсіку для соусів в холодильнику.

Обов'язково має бути на кухні під рукою, щоб надати пікантності набридлим макаронам або прісній каші. Додати перчинку до страви тут буде як у переносному, так і в прямому значенні. Приєднуюсь до попередніх захоплених відгуків, соус дуже гарний. А з огірком, то це бомба! Вони просто ідеально створені один для одного! Що можна з натяжкою покритикувати, так це неоднорідна консистенція: то занадто рідко, то трапляються закупорюючі комочки. Тож зняв півбала. 4,5. p.s. від перчика халапеньо я в захваті рівня «вау, вах»! Точно не знаю, що він дає, але ті 0,2% додають соусу неперевершеної потужності.

Недоліки: Неоднорідна консистенція