Азіатські соуси

Паста Akura Том Ям — це чудовий продукт для тих, хто любить східну кухню та яскраві смаки. Вона має насичений аромат, що поєднує в собі спеції, лимонграс і чилі, створюючи неповторний смак тайського супу Том Ям. Завдяки своїй концентрованій формулі, паста дає можливість варіювати рівень гостроти страви, що дає простір для експериментів на кухні. Ідеально підходить для приготування супів, маринадів, соусів або навіть для додавання в рис та овочі. Паста розкривається під час готування, і її смак стає більш вираженим. Особливість пасти — це її натуральний склад, без зайвих добавок, що робить страви смачними і корисними. Традиційні інгредієнти, такі як лемонграс, галангал, каффір лайм, підсилюють аромат, надаючи стравам автентичного тайського відтінку!

Переваги: Склад; гострість; аромат; ціна

Недоліки: Не виявила.

Дуже зручно, що не потрібно шукати всі інгредієнти окремо, бо паста вже містить необхідні спеції та прянощі для смачного тайського супчику. Аромат насичений, з приємною кисло-гострою ноткою. В складі яскраво відчувається лемонграс та чилі. 30 грамів вистачає приблизно на 2 порції супу, залежно від інтенсивності смаку, яку ви хочете отримати. Але я б насправді додала б 45 грамів на 2 порції, бо порівняно з пастою іншого виробника, ця не така насичена. Але в цілому все ок, том ям вийшов смачний.

Переваги: Смачна

Недоліки: Немає

Колір соусу золотистий, аромат одразу відчувається рибний, насичений, з нотками ферментації, як у справжнього тайського продукту. Сьогодні пробував з рисом. Доволі цікавий смак. Для новачків раджу обережно дозувати, бо може бути інтенсивним, але якщо звикнете незамінний для азійських рецептів. Концентрований, вистачить надовго, ціна якість топ.

Переваги: смачно

Недоліки: немає

Хороша паста, однієї упаковки вистачає на дві великі порції, а з рисом взагалі виходить дуже ситна повноцінна страва. Готувала за інструкцією на упаковці і вийшло досить смачно. Паста не надто гостра, та за необхідності можна її ще пом'якшити, додавши трохи більше води і кокосового молока, ніж вказано на упаковці.

Соус дуже хороший для азійських страв. Смак насичений, добре доповнює страви з рисом, овочами чи морепродуктами. Упаковка зручна, а соус концентрований, тож його вистачає надовго. Якщо любите азійську кухню, спробувати точно варто!

Переваги: Смак, концентрованість

Недоліки: Може підтікати, обережно в холодильнику

Смачна паста. Відчувається і гостринка, трішки пече. Том ям приготований вдома нічим з цією пастою нічим не гірший від приготованого в закладах, а собівартість дешевше. На 2 порції пакетика цілком достатньо. Будемо купувати ще.

Доволі гостра і смачна паста, створює відчуття, ніби їси том ям у ресторані, хоча готуєш вдома. Додавав 2 пакетики на 4 л супу можна було трохи більше для насиченішого смаку. Загалом дуже задоволений.

Переваги: смак,ціна

На 2-3 порції супу цього пакетика здається недостатньо, там її на 2 максимум. Гостроти в пасті практично нуль, але в цілому дуже смачна, насичена, відчувається імбир та лемонграс

Переваги: ціна

Недоліки: хотілось би гостріше

Я купую тайські продукти цієї фірми. Їх радив навіть щеф на майстер класі. Це завжди порівняно натурально, експорт з Таїланду. Рибний соус ароматний, солонуватий (як і годиться)

Переваги: Aroy-D найкращий

Недоліки: Не знаю