Соус смачний, має виражений горіховий смак. Доволі густий. Використовую при приготуванні салатів, а найбільше смакує з печеними овочами. Влітку незамінна річ до овочевих страв.
Непоганий соус для маринаду і глазурування птиці при запіканні.
Ще сподоався соус Lee Kum Kee Char Siu Sauce цього ж виробника, якщо треба додати трохи більше гостроти.