Австрійські вафлі

Австрійські вафлі — вишуканий хрусткий десерт з історією, що сягає корінням у XIX століття. Вперше вони були створені у Відні та швидко заслужили любов місцевих жителів і гостей міста.

Австрійські вафлі відрізняються своєю особливою рецептурою і технологією приготування. Вони мають характерну прямокутну форму і складаються з декількох тонких листів хрусткого тіста, прошарованих ніжним кремом. Найчастіше для приготування начинки використовують такі інгредієнти, як шоколад, горіхи, ваніль і кокос. Завдяки поєднанню хрусткої основи і м'якого наповнення, австрійські вафлі мають неповторні смак і текстуру.

Особливості виготовлення австрійських вафель

Технологія виробництва австрійських вафель починається з приготування тіста, яке замішується з високоякісного борошна, цукру, яєць і масла. Основа має бути доволі рідкою, щоб рівномірно розподілятися за формою для випікання.

Далі тісто виливається на розігріту вафельницю з глибокими комірками. Маса випікається протягом кількох хвилин до золотистого кольору та хрусткої консистенції.

Після того як листи остигають, вони прошаровуються кремом. Найпопулярнішими вважаються шоколадна, горіхова, ванільна та кокосова начинка. Крем готується з масла, цукрової пудри та відповідних наповнювачів. Австрійські вафлі упаковують у барвисту обгортку, яка захищає їх від вологи та зберігає свіжість.

Поради щодо вибору австрійських вафель

Серед асортименту австрійських вафель можна виділити кілька особливо популярних варіантів:

1. Manner Neapolitaner Hazelnut з горіховим кремом, 75 г. Ці вафлі складаються з п'яти тонких хрустких шарів, між якими міститься ніжний наповнювач із ліщини та какао. Форма «розміром з укус» була розроблена засновником компанії Йозефом Маннером ще 1898 року. Завдяки продуманій упаковці їх зручно брати з собою. Не містять яєць і підходять для веганів.
2. Manner Cocos, 75 г. Ці кокосові ласощі поєднують хрусткі шари і ніжну начинку зі стружки та молока. У них приємний аромат тропічного горіха, вони тануть у роті. Готуються без яєць, тому популярні серед вегетаріанців. Вони чудово підходять як легкий перекус.
3. Manner Neapolitaner Hazelnut з горіховим кремом, 400 г. Ця велика упаковка містить 10 порцій по 4 вафлі в кожній. Продукт складається з п'яти шарів тонкого хрусткого тіста, між якими розташувався ніжний крем із ліщини та какао. У цих солодощів насичений смак лісових горіхів з нотками шоколаду. Велика упаковка ідеально підходить для частування всієї родини або компанії.

Незалежно від обраного варіанту, вафлі з Австрії гарантовано подарують незабутні смакові відчуття та стануть улюбленим десертом для багатьох ласунів. Їхній вишуканий профіль, хрустка текстура та ніжна начинка створюють неповторне поєднання, яке підкорює з першого шматочка.

Чому вигідно купити австрійські вафлі в маркеті повсякденних штук MAUDAU

У каталозі інтернет-магазину MAUDAU представлений асортимент австрійських вафель за вигідною ціною. Регулярні акції та знижки дозволяють максимально заощадити на поповненні десертів.

Зручна система пошуку і сортування дозволяють швидко знайти потрібні товари. Розрахуватися можна банківською картою, готівкою при отриманні або через популярні платіжні сервіси.

Для жителів Києва MAUDAU пропонує швидке кур'єрське доставлення в день замовлення. Також передбачено відправлення на відділення пошти і в точки видачі «Сільпо» по всій Україні.