Відкрийте для себе професійний інгредієнт для вашої кухні — натуральний сухий екстракт кокоса з високим вмістом жиру (64-67%). Це ідеальний продукт для тих, хто шукає безкомпромісну якість, насичений вершковий смак та 100% рослинний склад.
Чому варто обрати наш кокосовий екстракт?
- 💎 Чистий Vegan-склад: Продукт не містить казеїну, лактози чи будь-яких інших компонентів тваринного походження. В якості носія використовується тапіокова мальтодекстрина та клітковина акації.
- 🇻🇳 Походження з В’єтнаму: Сировина вирощена в екологічно чистих регіонах В’єтнаму, що гарантує автентичний аромат та м’який солодкуватий присмак.
- 🥛 Максимальна вершковість: Завдяки високій жирності (понад 63%), екстракт легко замінює густі тваринні вершки, надаючи напоям та стравам оксамитової текстури.
- ✅ Гарантована безпека: Кожна партія проходить суворий мікробіологічний контроль та перевірку на відсутність важких металів (Hg, As, Pb, Cd) та афлатоксинів.
Характеристики продукту:
- Жирність 63,59%
- Вологість 1,62% (ідеально для тривалого зберігання)
- Країна походження В'єтнам
- Особливості Без ГМО, без лактози, сертифікат HACCP
Сфери застосування:
- Кава та напої: Створює стійку пінку та ніжний смак у лате, капучино або матча.
- Кондитерська справа: Ідеальна база для веганських кремів, ганашів, мусів та домашнього морозива.
- Кулінарія: Основа для автентичних азійських супів (Том Ям, Карі), соусів та заправок.
- Сніданки: Додавайте у гранолу, вівсянку або смузі-боули для енергетичного заряду на весь день.
Порада: Для отримання кокосового молока змішайте порошок із теплою водою у пропорції 1:4. Для густих вершків використовуйте пропорцію 1:2.