Bloody Mary – коктейль, що готується на основі горілки та томатного соку.

Рецепти "Кривавої Мері" так само індивідуальні, як і рецепти мартіні. Пуристи використовують лише перцевий соус, вустерширський соус, сіль та лимон для приправи до томатного соку та горілки, але можна додати все – від устриць до V8. Але з чого складається ідеальна "Кривава Мері"? І якою є повна історія цього знаменитого коктейлю для пізнього сніданку?

Кривава Мері настільки відома, що має своє національне свято: 1 січня (неофіційно) оголошено Днем Кривавої Мері в США, а значить, і в усьому світі, де п'ють коктейлі. Це може бути справді великий коктейль, що заслуговує на таку повагу, але може бути й слабким, несмачним і відверто розчаровуючим. Фокус у тому, щоб використовувати відмінні інгредієнти, хороший рецепт та правильну техніку приготування.

Інгредієнти:

• горілка* – 50 мл
• томатний сік – 120 мл
• лимонний сік (до складу набору не входить, купується окремо)

Рецепт приготування:

• наповни хайбол кубиками льоду догори
• налий в шейкер лимонний сік 10 мл, томатний сік 120 мл і горілку 50 мл
• додай табаско соус червоний і ворчестер соус
• приправ щіпкою селери сіль і щіпкою чорного перцю меленого
• наповни шейкер льодом, закрий і перекочуй кілька хвилин з однієї руки в іншу по вертикалі
• перелий через стрейнер у хайбол і прикрась стеблом селери

*Основний інгредієнт розрахований на 2 порції. Для приготування додаткових порцій за рецептом рекомендуємо перейти за посиланням з можливістю придбати додаткові інгредієнти.

Склад набору:

• Горілка Absolut, 40%, 0,05 л
• Сік Granini томатний 100% 0,25 л