Малина "Cowichan" - це малина середнього терміну дозрівання. Кущі цього сорту дуже високі й потужні. Шипи є тільки на молодих пагонах, що не перевищують 35см, коли вони виростають, колючки так і залишаються лише внизу. З одного гектара при належному догляді можна зібрати до 18 тонн, а один кущик дає від 3 кг малини. Ягоди можуть важити 4-7г, мають форму подовженого конуса. Колір яскраво-червоний, на сонці поверхня стає глянсовою. М'якоть відрізняється соковитістю та щільністю. Смак приємний, ніжний, солодкуватий.
Переваги сорту:
- сорт має видатну врожайність
- практично не піддається захворюванням
- сорт не боїться посухи
- ягоди добре переносять перевезення - не течуть і зберігають форму
- чудово почувається в зимові холоди
Цінність плодів для людського організму:
Солодкі ягоди малини мають багатющий складу. З них були виділені пектини, дубильні речовини, фруктові кислоти, великий спектр вітамінів і мінеральних речовин. Користь ягід-Костянок була давно помічена в народі, тому смачними плодами здавна не тільки ласували, а й активно використовували їх для боротьби з недугами. До цього дня малину застосовують як протизастудний засіб. В особливій пошані ягоди у жінок. Їх регулярне вживання допомагає трошки «призупинити час» і продовжити молодість.
Цікаві факти:
- У ботаніків плід малини вважається не цільною ягодою, а безліччю зрощених дрібних плодиків, так званих Костянок.
- Сорт з ягодами фіолетового кольору був отриманий в кінці XIX століття у Швейцарії, при схрещуванні червоною і чорною різновидів.
- Зараз в садах любителів можна зустріти кущі з жовтими, білими, чорними, а також пофарбовані в будь-які відтінки червоними ягодами.