Малина «Геркулес» — це ремонтантний високоврожайний сорт. Кущ цього сорту широкий, розлогий, виростає до 2 метрів. На потужних міцних пагонах багато бічних гілок. Шипи присутні по всьому стеблу; вони досить гострі й загнуті вниз. Листя яскраві, мають злегка загнуті краї й легкі зморшки. Суцвіття дрібні. Перший урожай збирають у липні, другий – у кінці серпня. Ягоди можуть важити до 6 г і мати насичений рубіновий відтінок. Дуже ароматні й соковиті, мають пам'ятний солодкий смак з ненав'язливою кислинкою.
Переваги сорту:
- ягоди розташовані за листям, це допомагає їм ховатися від птахів
- сорт не боїться дощу і має хорошу стійкість до гниття
- невибагливий в агротехніці
- відмінно підходить для приготування, в тому числі для заморожування
Цінність плодів для людського організму:
Солодкі ягоди малини мають багатющий складу. З них були виділені пектини, дубильні речовини, фруктові кислоти, великий спектр вітамінів і мінеральних речовин. Користь ягід-Костянок була давно помічена в народі, тому смачними плодами здавна не тільки ласували, а й активно використовували їх для боротьби з недугами. До цього дня малину застосовують як протизастудний засіб. В особливій пошані ягоди у жінок. Їх регулярне вживання допомагає трошки «призупинити час» і продовжити молодість.
Цікаві факти:
- У ботаніків плід малини вважається не цільної ягодою, а безліччю зрощених дрібних плодиков, так званих Костянок.
- Сорт з ягодами фіолетового кольору був отриманий в кінці XIX століття в Швейцарії, при схрещуванні червоною і чорною різновидів.
- Зараз в садах любителів можна зустріти кущі з жовтими, білими, чорними, а також пофарбовані в будь-які відтінки червоного ягодами.