Малина "Рубинове намисто" - це універсальний ремонтантний сорт з гарною врожайністю та відмінним смаком ягідок. Кущі цього сорту розлогі, мають середню шипуватість і легкий восковий наліт. Плоди досить великі й важкі, мають яскраве рубінове забарвлення і витончену циліндричну форму. Ягідки щільні, не розсипаються і добре зберігають форму. Смак малини дуже освіжаючий, солодкуватий, має приємну кислинку. Плоди підходять для всіх видів переробки – як консервації, так випічки.
Переваги сорту:
- універсальний в переробці
- відмінний десертний смак
- ремонтантність сорти
- висока врожайність
- відмінна посухостійкість
- приємний аромат
- красива форма ягід
Цінність плодів для людського організму:
Солодкі ягоди малини мають багатющий складу. З них були виділені пектини, дубильні речовини, фруктові кислоти, великий спектр вітамінів і мінеральних речовин. Користь ягід-Костянок була давно помічена в народі, тому смачними плодами здавна не тільки ласували, а й активно використовували їх для боротьби з недугами. До цього дня малину застосовують як протизастудний засіб. В особливій пошані ягоди у жінок. Їх регулярне вживання допомагає трошки «призупинити час» і продовжити молодість.
Цікаві факти:
- У ботаніків плід малини вважається не цільної ягодою, а безліччю зрощених дрібних плодиков, так званих Костянок.
- Сорт з ягодами фіолетового кольору був отриманий в кінці XIX століття в Швейцарії, при схрещуванні червоною і чорною різновидів.
- Зараз в садах любителів можна зустріти кущі з жовтими, білими, чорними, а також пофарбовані в будь-які відтінки червоного ягодами.