Малина "Жовтий Гігант" - це ремонтантний, один з найвідоміших сортів. Кущі можуть вирости близько двох метрів, широкі, з розлогими відгалуженнями. Пагони пружні, міцні, листя темне, дуже гофроване. На одній плодовій гілці зав'язуються до 20 ягідок. Плоди можна збирати з першої декади липня до середини серпня. Один ягідний кущ дає близько 4 кг малини. Назва сорту говорить сама за себе: це жовті ягоди визначного розміру. Ягоди можуть важити до 8г. Форма або сферична, або слабоконічна. При повному дозріванні жовтий колір набуває відтінку, близького до янтарного. На смак солодкі, дуже соковиті, мають тонкий цукровий післясмак.
Переваги сорту:
- дуже солодкі плоди
- чудові товарні властивості
- ягоди довго не обсипаються з гілок після визрівання
- сорт невибагливий в агротехніці
- добре почувається в зимові холоди
Цінність плодів для людського організму:
Солодкі ягоди малини мають найбагатший склад. З них були виділені пектини, дубильні речовини, фруктові кислоти, великий спектр вітамінів та мінеральних речовин. Користь ягід-кістянок була давно помічена в народі, тому смачними плодами з давніх-давен не тільки ласували, а й активно використовували їх для боротьби з недугами. До цього дня малину застосовують як протизастудний засіб. В особливій пошані ягоди у жінок. Їхнє регулярне вживання допомагає трішки «зупинити час» і продовжити молодість.
Цікаві факти:
- У ботаніків плід малини вважається не цілісною ягодою, а безліччю зрощених дрібних плодиків, так званих кістянок.
- Сорт із ягодами фіолетового кольору був отриманий наприкінці XIX століття у Швейцарії, при схрещуванні червоного та чорного різновидів.
- Зараз у садах любителів можна зустріти кущі з жовтими, білими, чорними, а також забарвлені у будь-які відтінки червоних ягід.