Мультиварка Yummy YMC-508BX чорно-срібляста (78374)

Мультиварка YUMMY YMC-508BX

Багатофункціональний кухонний прилад з ергономічним дизайном, який поєднує класичні й додаткові можливості приготування. Дає змогу автоматично готувати сніданки, обіди та вечері.

Способи приготування:
• У воді — «Варіння».
• На парі — «Пара».
• У молоці — «Молоко».
• У суміші інгредієнтів — «Тушкування».
• У відкритому повітряному середовищі — «Смаження».
• У закритому повітряному середовищі — «Випікання».
• У молочній суміші — «Йогурт».
• На водяній бані, коли продукт у закритому пакеті лежить у воді, — «Су-від».
• У гарячій олії — «Конфі».

«Су-від» і «Конфі» — 2 додаткові способи приготування, реалізовані в цій моделі.

Функції:
• Автоматичний підігрів.
• Відкладений старт.
• Регулювання часу й температури.
• Розігрів.
• Блокування від дітей.
• Вибір продукту: овочі, риба, м'ясо.

Технічні особливості:
• Потужність: 1000 Вт.
• Швидке нагрівання та ефективне приготування.
• Знімний паровий клапан без складного механізму блокування пари. Клапан легко знімати й очищати.
• 20 автоматичних програм.
• 15 ручних програм із можливістю вибору продукту.

Програми приготування:
• Рис-крупа — каші з круп, каші з грибами або морепродуктами, гарніри, кутя.
• Суп — супи, бульйон, супи-пюре.
• Смаження — котлети, відбивні, сирники тощо.
• Тушкування — бігус, печеня, тушкована картопля з м'ясом тощо.
• Випікання — коржі, піца, пиріжки тощо.
• Варіння-бобові — страви з квасолі.
• Пара — парові овочі, манти, вареники тощо.
• Паста — макарони, пельмені.
• Плов — класичний плов, плов із фруктами, паелья.
• Йогурт — молочні йогурти та йогурти з наповнювачами.
• Джем — варення.
• Дитячі страви — дієтичні супи, пюре, напої.
• Су-від.
• Конфі.
• Молоко — молочні каші.
• Холодець — холодець із м'яса та птиці.
• Фритюр — пиріжки у фритюрі.
• Сир — домашній сир.
• Розігрів — розігрівання готової холодної страви.
• Свій рецепт (Ycook) — приготування в довільному діапазоні часу та температури.

Керування:
Сенсорна панель дає змогу вибрати програму кнопкою «Меню». Для програм «Розігрів» і «Свій рецепт», які використовуються частіше за інші, передбачено окремі кнопки.

Програму вмикають кнопкою «Старт», а за потреби вимикають кнопкою «Відміна». Після завершення приготування мультиварка переходить у режим автоматичного підігріву.

Функція «Відстрочка» дає змогу почати приготування через певний час. Час і температуру можна регулювати до початку та під час приготування в усіх програмах.

Режим «Су-від»:
Режим, який був у скороварках YUMMY YPC-601X, YPC-602G, YPC-A600X і YPC-A600G, реалізовано й у мультиварці YUMMY YMC-508BX. Він дає змогу готувати вдома страви, які раніше пропонували в ресторанах.

Наприклад, м'ясну вирізку кладуть у пакет або скляну ємність і готують на водяній бані 1–7 годин за невисокої точно заданої температури. Це забезпечує рівномірне приготування зі збереженням вологи, соковитості, смаку та користі продукту.

Потрібно налити воду в чашу, покласти продукт у пакет і занурити його у воду. Готова страва може залишатися у воді до подачі на стіл.

Режим «Конфі»:
Призначений для приготування м'ясних консервів — м'яса в олійному соусі. Після кожного приготування олія набуває смаку прянощів і стає приправою.

Конфі можна зберігати в буфеті, заощаджуючи місце в морозильній шафі й не залежачи від електропостачання. Так качку тримають в олії, у якій вона варилася, без холодильника рік і більше за умови збереження захисної олійної плівки. Не слід без потреби пошкоджувати її ножем або виделкою: так повітря не проникатиме до продукту крізь олію. Мультиварка з режимом «Конфі» може стати в пригоді під час надзвичайного стану в Україні.

Додаткові можливості:
• Тісто — вистоювання в режимі «Йогурт».
• Хліб — вистоювання в режимі «Йогурт» із подальшим випіканням.
• Консервація — варіння ягід, овочів і маринаду в режимі «Варіння».
• Стерилізація — стерилізація банок в окропі в режимі «Варіння».
• Пастеризація — 45 хвилин за температури 75 °C у режимі «Су-від».
• Водяна баня — розігрівання пляшечок із дитячим харчуванням у чаші з водою в режимі «Йогурт».

Приготування консервації:
Перед консервуванням потрібно стерилізувати тару. Поставте банки в чашу мультиварки, налийте воду, закрийте кришку й увімкніть програму «Свій рецепт» приблизно на 20 хвилин за температури 150 °C.

Вийміть банки та вилийте воду з чаші. Покладіть підготовані фрукти або ягоди, засипте цукром і варіть варення в програмі «Джем». Інший варіант — покласти в чашу овочі, залити маринадом і варити в програмі «Варіння».

Розкладіть готову консервацію в стерилізовані банки та закатайте кришками. Рекомендації щодо приготування різних страв наведено в книзі рецептів.

Комплектація:
• Кабель 220 В / 50 Гц / 4 А / IP21.
• Чаша.
• Пароварка.
• Черпак.
• Ложка.
• Мірна чашка.
• Скляночки для йогурту — 6 шт.