Насіння рижію Craft Oil 250 г

Насіння рижію характеризується особливими корисними властивостями і є результатом вирощування трав'янистої рослини в екологічно чистих районах. Сфера застосування насіння досить різноманітна: сучасна медицина, тваринництво і навіть парфумерна, а також нафтова промисловість. Усе це підтверджує високий споживчий попит на цю продукцію. CraftOil - український виробник крафтової продукції, який пропонує рижій насіння для застосування в різних цілях, зокрема і в кулінарії.

З насіння виробляють нерафіновану рижієву олію, яку використовують у косметології, як заправку для салатів і соусів. За смаковими якостями насіння має легку гірчинку, нагадуючи зерна гірчиці. Насіння рижію: користь і цінність Переоцінити користь такого продукту досить складно. Адже рижій посівний представляє високу цінність для людського організму, чинячи такий вплив: антисептична; антигістамінне; регенерувальний; протиглистовий. Особливо корисно вживати в їжу таке насіння людям, у яких відзначають цукровий діабет, захворювання ШКТ, а також онкологічні захворювання. Наприклад, для діабетиків такий продукт сприяє нормалізації рівня цукру в крові, виключає ймовірність інсулінових стрибків. Рекомендується купити насіння рижію з метою профілактики інфекційних захворювань - вірусних, бактеріальних. Завдяки корисним речовинам у складі, вдається очищати людський організм від шлаків, великої кількості солей, токсинів, металів. Не рекомендується вживати насіння в разі індивідуальної непереносимості цього продукту, а також за наявності таких захворювань, як гіпоглікемія, глаукома, катаракта. Потрібно відмовитися від використання рижію в разі гострих захворювань шлунково-кишкового тракту. [embed] Де застосовують насіння рижію посівного Найчастіше насіння рижія використовують у двох основних сферах - народна медицина та кулінарія. Наприклад, з насіння роблять відвар - це профілактичний засіб, який сприяє нормалізації рівня цукру в крові людини. Що стосується кулінарії, це насіння, як і розторопшу, прийнято використовувати для: приготування різних овочевих салатів; супів; гарнірів; випічки - солодкої та солоної; приготування всіляких видів смузі - овочевих, фруктових. Як спецію насіння рижій застосовують для сирів, горіхів, цибулі, часнику, зелені, овочевої нарізки. Причому в кулінарній сфері таке насіння можна використовувати в різних варіаціях - у вигляді цільних або подрібнених зерен. Склад і термін зберігання Зберігання: не довше 6 місяців у сухому, затемненому, прохолодному і провітрюваному місці. Вітаміни: бета-каротин, токоферол, A, D. Мінерали: магній, фосфор, калій, кальцій. Корисні сполуки: α-токофероли, γ-токофероли, стероли, фосфоліпіди, флавоноїди. Жирні кислоти: пальмітинова, лінолева, стеаринова, олеїнова, ліноленова. Білки: 11,9 грам на 100 г. Жири: 2,6 грам на 100 г. Вуглеводи: 14,8 грам на 100 г. Калорійність: 222 Ккал на 100 г. Тип тари: паперовий крафт (мішки, пакети) Термін зберігання: 6 місяців у сухому, прохолодному, вентильованому місці.