Пекан в шкаралупі 250 г

Пекан вкрай калорійний, адже на 70% він складається з жирів. При недостатньому харчуванні ці горіхи незамінні, і їх невелика жменя зможе наситити і додати сил. З усіх горіхів пекан вважається найбільш насиченим жирами. Пекан багатий на вітаміни А, В, С, Е, а також містить мікроелементи: залізо, кальцій, фосфор, магній, калій, цинк. Вітаміни А і Е добре засвоюються з пекана, оскільки вони жиророзчинні. Вони покращують стан шкіри, нігтів і волосся. Пекан містить саме той різновид вітаміну Е, на основі якого виготовляли препарат, який стримує зростання ракових клітин. Можливо, регулярне вживання пекана може знизити ризик онкологічних захворювань. Пекан, як і інші горіхи, містить величезну кількість поліненасичених жирних кислот (омега-3 і омега-6). Завдяки їм та харчовим волокнам, пекан забезпечує відчуття ситості на тривалий час. Калорійність на 100 грам - 690 кКал білки - 9,2 гр жири - 72 гр вуглеводи - 4,3 гр