Соєві боби 500 г

Соя - це однорічна трав'яниста рослина, що належить до сімейства бобових. Походить з Азії, ця рослина сьогодні широко поширена по всьому світу завдяки своїм корисним властивостям і широкому застосуванню в різних галузях. Соєві боби є важливим джерелом білка, жирів і вітамінів, що робить їх невід'ємним інгредієнтом у кулінарії, а також незамінною сировиною для косметології та медицині.

Боби сої: які особливості та користь? Насіння сої має багато корисних властивостей і є цінним продуктом для здоров'я людини. Воно багато рослинними білками, незамінними амінокислотами, вітамінами групи B (В1, В2, В6), вітаміном E, а також мінералами, такими як фосфор, магній, кальцій. Соя містить фітонутрієнти й антиоксиданти, які допомагають підтримувати організм у тонусі та можуть знижувати ризик розвитку серцево-судинних захворювань, раку й діабету. Один з основних компонентів - ізофлавони, які вважаються природними естрогенами і допомагають у профілактиці таких захворювань, як остеопороз, рак грудей і простати. Соя органічна також покращує травлення, оскільки вона багата на клітковину, що сприяє очищенню організму і підтримці здорової мікрофлори кишечника. Також корисна для зміцнення кісток і запобігання остеопорозу. Особливо благотворна жінкам, оскільки дослідження показують, що вживання цього продукту може сприяти зниженню симптомів клімаксу, таких як гарячі спалахи. Однак, попри всій її перевазі, вживання боби сої має бути помірним. Рекомендована денна норма залежить від віку, статі та фізичної активності, проте в середньому вона становить 25-50 грамів на добу. Важливо знати! Людям з алергією на такі бобові або з гормональними порушеннями перед введенням продукту у свій раціон рекомендується проконсультуватися з лікарем-дієтологом. Також хочемо запропонувати вам чудову пропозицію – насіння чіа. Це суперфуд, який уже встиг завоювати популярність серед любителів здорового харчування. [embed][/embed] Застосування та використання Соя звичайна багатогранний продукт, способів застосування безліч, але найпопулярніші, це приготування смачної їжі, виготовлення справжньої олії холодного віджиму, у косметичних цілях і навіть з метою лікувальної профілактики. Кулінарія Звісно, першим, що спадає на думку, коли чуєш щось про сою, це, звісно ж, соєвий соус, який здобув визнання і любов по всьому світу. Але в кулінарії соя крупа є універсальним інгредієнтом, її використовують для приготування безлічі дуже корисних і смачних страв: з неї готують супи та каші; створюють маринади для м'ясних та овочевих страв; додають у салати та закуски; готують соєві котлети; додають у різні десерти. Крім того, боби сої є важливим інгредієнтом у виробництві рослинних замінників молока і м'яса, що робить її популярним продуктом серед вегетаріанців і веганів. Її також використовують у приготуванні корисних сніданків, поживних батончиків і протеїнових коктейлів. Олія холодного віджиму З насіння сої отримують натуральну органічну соєву олію холодного віджиму, яка славиться своїми корисними властивостями і широкою сферою застосування. Для її виробництва використовується гідравличний маслопресс. Процес виготовлення олії простий: під впливом високого тиску, без нагріву (максимум 30-40°C), з бобів вичавлюється сиродавлена олія. Цей метод, званий холодним віджиманням, що дає змогу зберегти всі вітаміни, мінерали та жирні кислоти, роблячи продукт максимально корисним і натуральним. Косметологія У косметології соя посідає особливе місце завдяки своїм зволожувальним і відновлювальним властивостям. Екстракти зерна сої використовують у шампунях, кондиціонерах і кремах для обличчя, адже вони допомагають відновити і зміцнити волосся і шкіру. Олія ефективно живить і зволожує шкіру, покращує її еластичність. Також вона допомагає захистити шкіру від впливу негативних факторів навколишнього середовища. Ще креми з додаванням екстракту сої відомі своїм ефектом ліфтингу, що робить їх популярними серед жінок у віці, вони допомагають боротися з неприємними симптомами старіння. Соя склад і термін зберігання Пакування: фасується у день замовлення в екологічно чисті, безпечні пакети або мішки з паперу. Зберігання: не довше 6 місяців у сухому, затемненому, прохолодному, провітрюваному місці. Вітаміни: А, аскорбінова кислота, токоферол, K, вітаміни групи В. Мінерали: калій, кальцій, бор, кремній, натрій, магній, сірка, фосфор, хлор, ферум, йод, мідь, марганець, селен, цинк. Корисні сполуки: жирні омега-кислоти, лецитин, фітоестрогени, ізофлавони, ізолектани, незамінні амінокислоти. Білки: 36,5 грам на 100 г. Жири: 20 грам на 100 г. Вуглеводи: 30,1 грам на 100 г. Калорійність: 446 Ккал на 100 г. Тип тари: паперовий крафт (мішки, пакети) Термін зберігання: 6 місяців у сухому, затемненому місці за температури +3°C - +18°C.