Вакуумна електропіч Steba SV 120 Sous Vide Professional (Су Вид)

Вакуумна піч Су вид Steba SV 120 PROFESSIONAL Су вид Steba SV 120 PROFESSIONAL це найновіший винахід для готування продуктів у вакуумі. Дана технологія готування продуктів полягає в тому, що їх поміщають у вакуумне пакування, після чого проводять тривалу обробку температурою, яка регулюється в діапазоні від 20 до 90 градусів. Процес приготування відбувається на водяній бані. Даний спосіб хороший тим, що продукти зберігають не лише зовнішній, а й аромат. До того ж, вітаміни та мікроелементи нікуди не подіються, а залишаються в продукті. Це досягається завдяки тому, що сік не випливає із вакуумної упаковки. Вона працює як окроп. Прилад захищений від різних впливів корпусом, який виготовлений із сталі. Для того щоб максимально зручно контролювати процес приготування, на ньому є дисплей. Електронне регулювання дуже точне, тому ви можете проводити зміну температури з точністю до 0,1 градуса. Для якісного приготування встановлена ​​температура може підтримуватися дуже тривалий час. Це дає можливість поступово прогрівати продукти, не допускаючи їх пересмажування. Все що необхідно - опустити необхідну частину приладу в посуд, глибина якого не менше 15 см. Увага, він призначений виключно для роботи з водою, тому що інша рідина може закупорити насос. Його потрібно надійно закріпити на край ємності. Що стосується води, то вона має бути біля позначки max. Якщо ви налили мало води, прилад сповістить вас потрійним звуковим сигналом. Характеристики Вакуумна піч Су Вид Steba SV 120 PROFESSIONAL Потужність: 2000 Вт Збереження вітамінів та корисних властивостей продуктів Точний електронний контроль температури (20 ― 90°C) Циркуляція води: 8 л/хв Світлодіодний дисплей з таймером на 99 годин Варення 0,1 °C Корпус з нержавіючої сталі Нагрів 30 літрів води до 56°C за 45 хв Габаритні розміри: 370x95x160 мм Для мобільного застосування Універсальний для будь-яких ємностей глибиною понад 150 мм Для приготування 120 порцій одночасно Китай Гарантія 12 місяців