Чипсы с перцем — пикантная закуска, которую дополняют острой специей. В качестве основного компонента зачастую используют картофель, кукурузу, рис, семена льна. От выбранного сырья зависит питательная ценность продукта. Это хорошее дополнение к газированным напиткам, например, сидру или пиву.
Чипсы с перцем ценят за продолжительный острый вкус, который обеспечивает стойкое согревающее послевкусие. В умеренных количествах продукт приносит пользу для здоровья, стимулируя работу ЖКТ.
Разновидности чипсов с перцем
Лакомство классифицируют по типу добавки:
- Чипсы с черным молотым перцем. Классика жанра, которая окутывает слегка острыми нотками.
- Чипсы с острым перцем. Вариант со средней остротой и приятными травяными оттенками — халапеньо. Хабанеро привносит яркий фруктово-пряный шлейф. Чипотле придает дымную нотку, которую дополняет пикантный подкопченный аромат.
- Чипсы с красным болгарским перцем. Закуска обретает приятный остро-сладкий вкус. Если используют зеленый плод, это привносит горький нюанс. Самую мягкую вкусовую композицию обеспечивает желтый болгарский перец.
- Чипсы с кайенским перцем. Самый насыщенный по вкусу вариант. Добавка отличается жгучим финишем.
- Чипсы с сычуаньским перцем. Уникальное онемение в сочетании с ярко выраженными цитрусовыми аккордами характерно для закусок в азиатском стиле.
- Чипсы с паприкой. Мягкая и сладкая добавка, которую готовят из сушеного перца чили. В зависимости от типа сушки иногда приобретает ненавязчивый дымный оттенок.
В состав чипсов с перцем также входит растительное масло, особенно в жареных позициях. Для усиления вкуса нередко добавляют соль, чесночный или луковый порошок, кориандр, а для баланса — сахар. Для продления срока годности внедряют лимонную кислоту.
Чипсы с перцем советуют употреблять не чаще чем 1-2 раза в неделю. Используйте закуску как лакомство или перекус на пикнике, а не как полноценную составляющую рациона.
Самый здоровый вариант — сушеные чипсы с перцем на основе риса или кукурузы. Выбирайте органический продукт, который не содержит искусственных ароматизаторов или красителей.
Советы по выбору чипсов с перцем
Учитывайте:
- Бренд. В ассортименте интернет-магазина MAUDAU представлена продукция из Румынии (Doritos), Болгарии (B.Yond), Великобритании (CoFresh), Испании (Pafritas).
- Вид. Жареные чипсы с перцем отличаются насыщенным вкусом, тогда как сушеные считаются более полезными из-за низкого содержания жиров.
- Форму. Зачастую лакомство выполняют в виде ломтиков. Кукурузные чипсы с перцем реализуют в форме треугольников.
- Упаковку. Закуску фасуют по бумажным или полиэтиленовым пачкам. Оптимальный вариант тот, который можно повторно закрыть во избежание потери хрустящей текстуры.
- Вес. Колеблется в пределах 50–150 г. Выбирайте порцию исходя из цели покупки.
Несколько вкусных вариантов:
- Doritos со вкусом острого перца. Лакомство, которое буквально «искрится» на языке. Закуску обжаривают, что придает аппетитный золотистый цвет.
- Pafritas с перцем эспелет. Бренд из Испании предлагает чипсы с традиционным баскским перцем. Сорт отличается умеренной остротой.
- Рисовые чипсы B.Yond с морской солью, черным перцем и лаймом. Самый нестандартный вариант в онлайн-каталоге MAUDAU. Снек раскрывается экзотическими аккордами с легкой цитрусовой ноткой. Это здоровый выбор для тех, кто стремится к сбалансированному питанию.
- Real со вкусом халапеньо. Отборный картофель нарезают тонкими ломтиками, а затем обжаривают в растительном масле. Сверху закуску покрывают перечным порошком, который придает пикантный вкус.
Почему выгодно купить чипсы с перцем в маркете повседневных штук MAUDAU
Благодаря налаженному импорту в онлайн-каталоге MAUDAU можно найти оригинальные снеки из разных уголков планеты. Доставку домой организует курьер. Для заказа вне Киева можно воспользоваться услугами почтовых служб — «Укрпочты» или «Новой Почты». Чтобы сэкономить, следите за акциями и скидками. Оплачивайте заказ на сайте, чтобы не тратить время после получения и сразу перейти к дегустации чипсов с перцем.
