Чіпси з перцем

Чипси з перцем — пікантна закуска, яку доповнюють гострою спецією. Як основний компонент найчастіше використовують картоплю, кукурудзу, рис, насіння льону. Від обраної сировини залежить поживна цінність продукту. Це гарне доповнення до газованих напоїв, наприклад, сидру або пива.

Чипси з перцем цінують за тривалий гострий смак, який забезпечує стійкий зігрівальний посмак. У помірних кількостях продукт приносить користь для здоров'я, стимулюючи роботу шлунково-кишкового тракту.

Різновиди чипсів із перцем

Ласощі класифікують за типом добавки:

1. Чипси з чорним меленим перцем. Класика жанру, яка огортає злегка гострими нотками.
2. Чипси з гострим перцем. Варіант із середньою гостротою та приємними трав'яними відтінками — халапеньйо. Хабанеро вносить яскравий фруктово-пряний шлейф. Чіпотле надає димної нотки, яку доповнює пікантний підкопчений аромат.
3. Чипси з червоним болгарським перцем. Закуска набуває приємного гостро-солодкого смаку. Якщо використовують зелений плід, це вносить гіркий нюанс. Найм'якшу смакову композицію забезпечує жовтий болгарський перець.
4. Чипси з каєнським перцем. Найнасиченіший на смак варіант. Добавка вирізняється пекучим фінішем.
5. Чипси із сичуаньським перцем. Унікальне оніміння в поєднанні з яскраво вираженими цитрусовими акордами характерне для закусок в азійському стилі.
6. Чипси з паприкою. М'яка і солодка добавка, яку готують із сушеного перцю чилі. Залежно від типу сушіння іноді набуває ненав'язливого димного відтінку.

До складу чипсів із перцем також входить рослинна олія, особливо в смажених позиціях. Для посилення смаку нерідко додають сіль, часниковий або цибулевий порошок, коріандр, а для балансу — цукор. Для подовження терміну придатності впроваджують лимонну кислоту.

Чипси з перцем радять вживати не частіше ніж 1–2 рази на тиждень. Використовуйте закуску як ласощі або перекус на пікніку, а не як повноцінну складову раціону.

Найздоровіший варіант — сушені чипси з перцем на основі рису або кукурудзи. Вибирайте органічний продукт, який не містить штучних ароматизаторів або барвників.

Поради щодо вибору чипсів із перцем

Враховуйте:

1. Бренд. В асортименті інтернет-магазину MAUDAU представлено продукцію з Румунії (Doritos), Болгарії (B.Yond), Великої Британії (CoFresh), Іспанії (Pafritas).
2. Вид. Смажені чипси з перцем вирізняються насиченим смаком, тоді як сушені вважаються кориснішими через низький вміст жирів.
3. Форму. Найчастіше ласощі виконують у вигляді скибочок. Кукурудзяні чипси з перцем реалізують у формі трикутників.
4. Упаковку. Закуску фасують у паперові або поліетиленові пачки. Оптимальний варіант той, який можна повторно закрити, щоб уникнути втрати хрусткої текстури.
5. Вага. Коливається в межах 50–150 г. Вибирайте порцію виходячи з мети покупки.

Кілька смачних варіантів:

1. Doritos зі смаком гострого перцю. Ласощі, які буквально «іскряться» на язиці. Закуску обсмажують, що надає апетитного золотистого кольору.
2. Pafritas з перцем еспелет. Бренд з Іспанії пропонує чипси з традиційним баскським перцем. Сорт вирізняється помірною гостротою.
3. Рисові чипси B.Yond з морською сіллю, чорним перцем і лаймом. Найбільш нестандартний варіант в онлайн-каталозі MAUDAU. Снек розкривається екзотичними акордами з легкою цитрусовою ноткою. Це здоровий вибір для тих, хто прагне збалансованого харчування.
4. Real зі смаком халапеньйо. Добірну картоплю нарізають тонкими скибочками, а потім обсмажують у рослинній олії. Зверху закуску покривають перцевим порошком, який надає пікантного смаку.

Чому вигідно купити чипси з перцем у маркеті повсякденних штук MAUDAU

Завдяки налагодженому імпорту в онлайн-каталозі MAUDAU можна знайти оригінальні снеки з різних куточків планети. Доставлення додому організовує кур'єр. Для замовлення поза Києвом можна скористатися послугами поштових служб — «Укрпошти» або «Нової Пошти». Щоб заощадити, стежте за акціями та знижками. Сплачуйте замовлення на сайті, щоб не витрачати час після отримання та одразу перейти до дегустації чипсів із перцем.