Консервы из рыбы давно стали частью рациона современного человека. Они позволяют быстро и просто приготовить вкусное и питательное блюдо, не тратя много времени. История консервирования насчитывает несколько веков. Еще в XVIII веке для хранения продуктов стали использовать жестяные банки и пастеризацию. Это позволило надолго сохранить свежесть и полезные свойства ингредиентов. С тех пор технологии производства консервов значительно усовершенствовались, расширился и ассортимент.
В продаже можно найти консервы практически из любых видов рыбы и морепродуктов. Они различаются не только начинкой, но и способом консервирования, вариантами упаковки. Это позволяет подобрать вариант на любой вкус и для решения разных кулинарных задач.
Какие бывают рыбные консервы
Рыбные консервы отличаются большим разнообразием видов рыбы, способов консервирования и упаковки.
По типу рыбы изделия делятся на:
- Лососевые (лосось, форель, семга). Отлично подходят для приготовления салатов, горячих блюд, паст и пиццы благодаря нежному вкусу и высокой пищевой ценности этих рыб.
- Сельдевые (сельдь, шпроты, килька). Чаще всего используются для быстрого приготовления бутербродов и закусок. Их характерный вкус идеально сочетается с луком, отварным картофелем и яйцом.
- Скумбриевые (скумбрия, ставрида, сардина). Подходят для диетического питания и приготовления легких салатов благодаря деликатному вкусу жирных сортов рыб.
- Тунцовые (тунец, бонито, пеламида). Используются для приготовления сытных и питательных салатов, паст, пиццы и горячих блюд. Экзотический вкус этих рыб очень популярен.
- Сардиновые (сардина, анчоус). Чаще всего применяют как ингредиент для пиццы, паст и соусов. Их используют для придания острого привкуса.
- Из морепродуктов (креветки, кальмары, мидии, гребешки). Деликатесные консервы, которые подходят для употребления в натуральном виде, а также для салатов и паст любителям даров моря.
По способу консервирования различают:
- натуральные — без добавления масла, соусов и специй, сохраняют натуральный вкус рыбы;
- в масле — наиболее распространенный способ, придает сочность и улучшает вкус;
- в томатном соусе — пикантный вариант с кислинкой томатов;
- с пряностями и соевым соусом — придают оригинальный вкусовой оттенок.
По типу упаковки бывают:
- В жестяных банках — традиционный и распространенный вариант.
- В стеклянных банках — эстетичный вариант, виден состав.
Также можно купить рыбные консервы в пакетах — удобный формат для хранения и транспортировки.
Советы по выбору рыбных консервов
При выборе рыбных консервов стоит обращать внимание на ряд важных критериев:
- Состав. Лучше отдавать предпочтение натуральным продуктам без добавления соли, специй, красителей и консервантов.
- Срок годности. Может варьироваться от 1 года до 3-5 лет в зависимости от производителя. Лучше выбирать варианты с большим запасом.
- Страну-производителя. Предпочтительнее проверенные европейские или украинские бренды.
- Цену. Консервы из экзотических видов рыбы стоят дороже традиционных.
Среди популярных вариантов можно выделить:
- Шпроты Riga Extra в масле, 160 г — традиционный бюджетный вариант Baltic Sprats в масле.
- Мидии копченые Banga, в масле, 120 г — деликатес из морепродуктов высшего качества в коробке.
- Лосось красный Rio Mare, 80 г — сочные кусочки ценной красной консервированной рыбы в деликатном маринаде.
- Cardinal гребешки в собственном соку, 170 г — нежнейшее мясо премиум-класса в удобной упаковке.
- Печень трески Аквамарин натуральная, 115 г — вкусный и полезный деликатес по доступной цене.
- Тунец Rio Mare в собственном соку, 80 г — изысканная рыба высшего качества в масле.
Ассортимент рыбных консервов настолько широк, что каждый может подобрать любимый вариант по вкусу, цене и формату упаковки. Главное при выборе — обращать внимание на важные аспекты. Это поможет получить качественный и безопасный продукт, который станет отличным решением для быстрого и вкусного перекуса или ужина.
Почему выгодно купить рыбные консервы в маркете повседневных штук MAUDAU
Маркет повседневных штук MAUDAU предлагает ассортимент качественной и натуральной продукции проверенных производителей. В интернет-магазине можно купить консервы популярных бюджетных брендов и премиальные деликатесы по оптимальной цене.
Заказ на сайте онлайн преимуществ:
- Быстрое оформление за пару минут на сайте.
- Удобные способы оплаты: наличными, картой, Apple/Google Pay.
- Доставку по всей Украине: Новой Почтой, Укрпочтой, курьером.
- Возможность проконсультироваться с менеджером по выбору и заказу консервов.
- Регулярные скидки и распродажи на популярные продукты.
Покупая рыбные консервы в проверенном маркете MAUDAU можно получить свежий и качественную продукцию не выходя из дома.