Укр
Рус
Оливковое масло из Греции считают мировым эталоном качества в категории Extra Virgin — благодаря многовековым традициям, идеальному климату и строгим стандартам производства. Такая маркировка означает, что продукт изготовили посредством холодного отжима с кислотностью до 0,8%, высоким содержанием натуральных полифенолов и чистым вкусовым профилем со сбалансированной горечью и выразительными фруктовыми нотками в конце дегустации. В процессе применяют только механическое прессование — без помощи химических растворителей, что дает возможность сохранить природный состав и чувствительные ароматические соединения.
Самыми известными регионами, где производят масло в Греции класса премиум, считают Крит и Пелопоннес. Здесь произрастают местные сорта оливок, включая «коронейки», которые дают хороший урожай на богатых минералами почвах в условиях продолжительных солнечных дней. Благодаря этому получают продукт, без которого невозможна средиземноморская диета. А еще его ценят шеф-повара всему миру.
Основу составляет нерафинированный продукт. Его любят за выразительный вкус за счет высокого содержания полифенолов. Лучшее использование — в салатах как завершающий штрих. А еще нерафинированное масло можно предложить как дип, то есть соус для макания, например, с лепешками.
Фильтрованное масло — еще одна большая категория. У него прозрачный цвет без мутного осадка. Нефильтрованные позиции с маркировкой Agoureleo содержат мельчайшие частицы оливок, которые усиливают аромат, но сокращают срок хранения.
Самое популярное оливковое масло из Греции — Extra Virgin. Оно универсально, ведь подходит как для свежих блюд, так и для непродолжительной жарки или запекания. Качественное EVOO выдерживает умеренную температуру благодаря насыщенному антиоксидантному профилю.
Цену определяют регион изготовления, прохождение фильтрации, органическая сертификация, период сбора урожая и репутация конкретного бренда. Премиальный мелкосерийный продукт стоит дороже, чем массовое производство.
При заказе онлайн можно определить:
Изучите оценки других покупателей — товары с отзывами можно отобрать с помощью фильтра. Качественную продукцию зачастую реализуют в стекле или пластике темного цвета.
Оттенок оливкового масла из Греции варьируется от темно-зеленого до золотисто-желтого. Это не прямой признак качества — зеленоватые цвета обычно указывают на более ранний сбор урожая, поэтому во вкусе можно ожидать травяные нотки. Желтый — оттенок спелых оливок.
Первая причина — гарантированная оригинальность. Среди прочих преимуществ: быстрая доставка по Украине, несколько способов оплаты, акции и скидки, программы лояльности.
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Звонки согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00